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【步骤图】菠菜拌面筋(附面筋蓬松秘笈)食谱大全和做法
01-01去了一趟新疆,让我念念不忘的,除了烤包子,就是菠菜拌面筋了。众所周知,面筋是面粉里洗出来的,可是面粉洗面筋,产出量太少了,而且也麻烦,后来得知有一种东西叫面筋粉,也叫谷元(元也写作月元)粉,果断买来试验。谷元粉是个好东西,水...
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麻酱拌面筋烹饪方法窍门 如何做麻酱拌面筋才好吃
07-19用料麻酱一大勺大蒜3-4瓣盐一小勺糖半小勺辣椒油可以用老干妈鸡油辣椒酱代替生抽一大勺黄瓜一根面筋两个中等大小芝麻油一小勺胡萝卜丝适量麻酱拌面筋的做法非常简单一道凉菜,很美味。首先把面筋撕碎在开水里汆烫一下...
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【步骤图】有秘笈的牛筋牛腩煲食谱大全和做法
09-14得到多方认🉑老少皆宜的拿手菜用料牛腩1000克牛筋500克葱3根姜5片八角4个生抽3勺老抽2勺女儿红2勺罗汉果5克香叶6片豆豉1勺无盐无糖口感真好有秘笈的牛筋牛腩煲的做法牛肉洗净→飞水→热锅冷油焙香葱姜八角香叶→下牛...
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温拌面筋烹饪方法窍门 如何做温拌面筋才好吃
01-06用料凉拌醋面筋蒜苗辣椒盐蘑菇精生抽麻油温拌面筋的做法将面筋切片蒜苗切碎备用水烧开,然后将面筋放入一分钟捞出控水备用(这就是所谓的温拌了,没有过凉水,呵呵)然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上烧开油浇在上面,在放入适量...
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菠菜豆芽拌面筋做法 食材 步骤
10-04清爽开胃,营养均衡,简单易做。用料手工面筋半块菠菜一小把豆芽一大把盐1.5克浅色酱油一勺醋两勺花椒粉0.5勺糖0.5克温开水20克油辣椒一勺菠菜豆芽拌面筋的做法菠菜豆芽分别汆烫30秒和1.5分钟,买回来的成品面筋整块蒸5分...
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菠菜蹄筋面烹饪方法窍门 如何做菠菜蹄筋面才好吃
09-19手擀面是我认为口感最好的用料葱小段切丝根盐两小勺(根据面来)任意面够吃就行中海米一小把香油一小勺菠菜/金针菇/任意蔬菜适量肉片、蹄筋放就完了菠菜蹄筋面的做法①准备工作先将小段葱切丝,将中海米洗干净。菠菜和金针...
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凉拌面筋烹饪方法窍门 如何做凉拌面筋才好吃
11-14用料面筋3个香菜2根生抽2勺香醋1勺糖1/4勺麻油1/2勺油泼辣子1/4勺花椒面1/4勺凉拌面筋的做法我买的是这种麻花状的面筋。顺着纹理把面筋撕成长条。手撕的话,面筋边缘是毛躁不光滑的,更容易入味。水烧开,下水淖1分钟捞出...
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菠菜面筋烹饪方法窍门 如何做菠菜面筋才好吃
04-24在小尕子吃过菠菜面筋之后爱上了!面筋不是普通的海绵面筋,而是圆面筋需要手撕成细条,但是口感很好哦!用料菠菜适量圆面筋适量小米椒适量海天生抽适量香醋适量老妈自己做的辣子酱适量鸡精适量糖适量盐少于油泼辣子,辣椒油适...
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【步骤图】面筋(烤麸)凉拌菠菜食谱大全和做法
05-24感觉这道凉拌菜配稀饭特别好吃😋所以记录一下。用料烤麸1块菠菜1把盐适量糖适量香油适量生抽适量醋适量陕西辣椒粉适量面筋(烤麸)凉拌菠菜的做法菠菜和烤麸(面筋)在开水里罩一下,面筋除去酸味,菠菜罩熟,分别放入冷开水中在用...
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轻松洗面筋烹饪方法窍门 如何做轻松洗面筋才好吃
05-21总于把面筋这题给破了😄😄用料面粉500克水250克左右轻松洗面筋的做法面粉加水混合均匀成团即可,放在那边醒面1个小时揉面至光滑,接着醒面1个小时用一盆水把醒好的面团放进去洗第一遍这是第一遍的水不要倒掉放在那边做凉...
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【步骤图】新疆名菜—菠菜面筋食谱大全和做法
07-20新疆大小饭馆都能吃得到的一道凉菜,终于做成功了,赶快发个菜谱记录一下,以免以后忘了。用料菠菜把面筋调料见菜谱新疆名菜—菠菜面筋的做法水烧开,先把面筋整块放水里焯1分钟后捞出,然后把菠菜放进去煮熟捞出,自然放凉。小...
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松绿面筋虾烹饪方法窍门 如何做松绿面筋虾才好吃
04-16用料油面筋适量鸡蛋7个鲜美来AAA青虾滑250克白蘑菇5个AA级紫菜1张盐适量松绿面筋虾的做法鸡蛋打散,加入剪碎的紫菜,切细的白蘑菇,半斤青虾滑,加盐搅匀即可,尝一下,微咸为佳。面筋挖开口子,里面用手指轻轻摁空,加入蛋液糊,不要...
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秘制烤面筋烹饪方法窍门 如何做秘制烤面筋才好吃
09-02烤面筋,外面的烤面筋太贵了,三块五一个吃的还不过瘾,就自己尝试着做了。用料十三香1勺孜然粉2大勺油适量海鲜酱2勺白芝麻2勺盐1勺克克蚝油2勺花椒面1勺花生酱2勺白糖1勺克辣椒面2勺白芝麻2勺面筋5个秘制烤面筋的做法烤面...
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凉拌菠菜面筋做法 食材 步骤
10-23fan宝的最爱,又有营养又能过嘴瘾。在西北,顶好的下酒菜,清爽可口。用料菠菜按自己需求,切段面筋少量,切成正方形葱4厘米的段,切成沫蒜4瓣蒜,按照菜和面筋的比例切沫辣椒面按照口味添加花椒粉适量盐少许橄榄油稍微多点,大半炒...
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如何做黄瓜拌面筋好吃 黄瓜拌面筋烹饪方法大全
10-14孩子爱吃的一道菜,自己洗的面筋比买的好吃用料面筋适量黄瓜1根花生米适量香醋1勺生抽1.5勺白糖少许香油1勺花椒油(没有就算了)3滴黄瓜拌面筋的做法拍黄瓜黑木耳用水焯一下,面筋丁备用所有的材料放容器里加调料最好戴手套...
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菠菜拌面筋烹饪方法窍门 如何做菠菜拌面筋才好吃
05-20前几日和娃去吃新疆菜,这道菠菜拌面筋最受欢迎👏回家也做起来吧~用料菠菜1小把面筋1块青红辣椒2个料汁(以下):鲜酱油3勺醋2勺蚝油半勺辣椒面半勺香油半勺盐3克蒜5瓣糖3克菠菜拌面筋的做法菠菜,面筋,辣椒洗净备用先准备拌...
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面筋拌菠菜烹饪方法窍门 如何做面筋拌菠菜才好吃
11-23用料菠菜1把面筋(烤麸)300克蒜3瓣生抽3茶匙醋2茶匙芝麻酱1汤匙水1汤匙辣椒油5克花椒熟油10糖(提鲜)一丢丢面筋拌菠菜的做法先把菠菜和面筋焯熟芝麻酱先用水泄开蒜5秒速度5打成末再加入其他调味料拌匀浇汁就好啦今天娃在家...
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如何做凉拌面筋好吃 凉拌面筋烹饪方法大全
01-03...
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【步骤图】新疆凉菜-菠菜面筋食谱大全和做法
04-20菠菜面筋是我很喜欢的一道新疆凉菜也是我经常去饭店必点的一道凉菜是和饭店同款味道呢简单易学用料菠菜适量面筋适量泼热油蒜(蒜泥)5瓣小米椒2个干辣椒(辣)1个辣椒粉1勺白芝麻1小勺食用油适量-醋3勺生抽1勺花椒油1勺...
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【步骤图】麻酱面筋/姐弟俩面筋(附牛肉汤做法)食谱大全和做法
03-19用料面筋个牛肉辣椒油姜片干黄酱盐克料酒八角花椒香叶桂皮葱冰糖麻酱面筋/姐弟俩面筋(附牛肉汤做法)的做法牛肉泡在水中以去除血水,中间要多换几次水牛肉冷水下锅,放入葱姜,倒入料酒,大火煮开。在煮开过程中会有浮沫产生,撇...
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拌面筋烹饪方法窍门 如何做拌面筋才好吃
07-13家的味道用料面筋300克辣椒油1勺大蒜3瓣拍碎香油1勺鸡精5克糖5克白熟芝麻10克花生碎10克麻酱30克生抽3勺醋3勺十三香3克豆芽2两黄瓜1根香菜1根香葱1根拌面筋的做法豆芽焯水过凉,黄瓜切丝,其它食材切末,除麻酱外所有调料...
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【步骤图】凉拌面筋(从发面筋开始)食谱大全和做法
06-12喜欢吃面筋的我,听到这种做法后,简直喜出望外,在一位姐姐的指导下今天第一次做,成功了,与大家分享。用料谷朊粉适量酵母粉3-5克黄瓜小小半根香菜2根胡萝卜小小半根陈醋3勺香油2滴辣酱1勺大蒜4瓣盐一丢丢芥末一丢丢凉拌面筋...
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凉拌牛面筋烹饪方法窍门 如何做凉拌牛面筋才好吃
10-18牛面筋这个东西大家可以在某宝上搜,其实就是做辣条的原材料,也可以用来凉拌,口感很Q弹爽滑用料干牛面筋100克黄瓜1根胡萝卜1根绿豆芽200克大蒜5瓣凉拌汁芝麻酱2大勺醋5勺生抽4勺白糖6克蚝油1勺红油辣椒2-3勺凉拌牛面筋的...
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凉拌油筋面烹饪方法窍门 如何做凉拌油筋面才好吃
10-09材料:黄瓜2根,油筋面用料黄瓜2根油筋面半斤凉拌油筋面的做法调料:陈醋,盐,糖,一品鲜,味素,蚝油黄瓜切丝小贴士做完在冰箱里冷藏,吃时再拿出来。...
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热拌面筋烹饪方法窍门 如何做热拌面筋才好吃
04-05儿子最近爱上了辣椒,于是尝试着做了这个蛋白质含量极高的下饭菜用料条状水面筋生抽勺糖粉老陈醋辣椒酱白芝麻热拌面筋的做法水面筋切成大小合适的,用清水一下,沥水备用半碗开水,半勺辣椒酱(东北的),生抽,冰糖粉,老陈醋,搅拌均匀...
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