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烤竹荚鱼干烹饪方法窍门 如何做烤竹荚鱼干才好吃
01-12用料竹荚鱼1条盐1/2勺料洒1/2勺柠檬汁少许烤竹荚鱼干的做法将鱼洗净，从腹部切下，切至背部不要切片，头部也切分成两半不要切片，打开平铺，摘去鱼腮、肠等不干净的东西放入盐、料酒、柠檬汁，把鱼身两面抹匀，腌20分钟，再在两面抹...
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煎竹荚鱼排烹饪方法窍门 如何做煎竹荚鱼排才好吃
05-27用料竹荚鱼排3条盐适量蒜泥或蒜粉适量低筋面粉适量橄榄油适量黄油20克酱油1勺干欧芹碎撒点煎竹荚鱼排的做法制作过程忘记拍了。只有吃了几口的成品图。鱼排买来用盐和蒜腌10分钟。蒜用的是蒜粉。锅里倒橄榄油，开火。用...
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柠檬竹荚鱼烹饪方法窍门 如何做柠檬竹荚鱼才好吃
11-17柠檬竹荚鱼（快手菜），适合工作繁忙的上班族。用料竹荚鱼5条欧芹一小把黑胡椒适量柠檬四分之一个大蒜适量盐适量油适量柠檬竹荚鱼的做法需要准备的东西有：柠檬，欧芹，大蒜，黑胡椒，盐和竹荚鱼欧芹切碎备用大蒜和柠檬分别切片状备...
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煎竹荚鱼烹饪方法窍门 如何做煎竹荚鱼才好吃
10-24用料竹荚鱼两条胡萝卜适量酱油糖醋淀粉葱煎竹荚鱼的做法鱼切块，裹上淀粉放入锅里煎透。将糖酱油醋调好，胡萝卜切丝下过炒，然后倒入事先调好的汁煮会浇在鱼上，Done...
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【步骤图】深夜食堂之烤竹荚鱼食谱大全和做法
12-26用料竹荚鱼干1条柠檬半个孜然适量油适量胡椒粉适量辣椒粉适量深夜食堂之烤竹荚鱼的做法在煤气上烤鱼比较麻烦，最好可以买到日本那种专门在煤气上烧烤用的陶瓷网，木有的话就学我把，找个金属支架最好能加在煤气灶上的，然后...
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【步骤图】煎竹荚鱼配酸奶油番茄酱食谱大全和做法
09-27用料马鲛鱼or竹荚鱼2片盐少量胡椒少量面粉适量沙拉油适量A水4汤匙面粉3汤匙上新粉（干磨粳米粉）1汤匙B磨碎的奶酪2汤匙香草盐1/2茶匙黑胡椒少量西红柿2个大蒜（压扁、切碎）2个洋葱（切片）1/2个，约100g辣椒1/2个橄榄油2汤匙罗勒5...
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【步骤图】烤竹荚鱼（含超详细杀鱼方法）（Horse Mackerel） <302小厨房>食谱大全和做法
02-25竹荚鱼也叫巴浪鱼，是一种体型小巧价格低廉的海鱼，在我国沿海区域广为分布。我国常见的烹调方法有腌渍后晾晒鱼干后烹调，日本常见的烹任技法是制作刺身或炭火烤制。下面就和大家分享一下在家中用烤箱制作烤竹荚鱼的小经验...
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红烧竹荚鱼烹饪方法窍门 如何做红烧竹荚鱼才好吃
11-05竹荚鱼在日本超市比较常见，但在日本主要做刺身或者天妇罗。按照红烧黄花鱼的方法做了这道菜，分享给大家。用料竹荚鱼4条葱1根盐10克油20克生姜3片料汁：生抽2勺老抽1勺料酒2勺生粉1勺白糖1勺红烧竹荚鱼的做法超市竹荚鱼买...
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清酒烧竹荚鱼做法 食材 步骤
12-17日本民间做法。没有油烟，清淡鲜美，作法简单。用料竹荚鱼2尾姜4，5片切成丝葱若干段清酒50毫升日本淡酱油20毫升清水120毫升清酒烧竹荚鱼的做法去除竹荚鱼背上的鱼骨。尾部有一段没有皮的部分是因为削去鱼骨的原因。（俺用的...
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【步骤图】醪糟竹荚鱼 <302小厨房>食谱大全和做法
12-20醪糟醇厚的香气渗入鱼肉中~~~美！用料竹荚鱼4条醪糟5大勺生抽3勺香油2勺植物油2勺白糖1勺姜片、大蒜1碟醪糟竹荚鱼<302小厨房>的做法原料图锅底1:1加入香油和植物油，加入姜片煎出香气之后加入拍散的大蒜炒制微焦即可盛出...
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竹荚鱼烹饪方法窍门 如何做竹荚鱼才好吃
02-11用料去骨鱼片2片生姜丝4片酒2小勺酱油2小勺竹荚鱼的做法先将调味料混合，再放入鱼片，冷冻炸竹荚鱼盐渍梅肉竹荚鱼or竹荚鱼炒饭...
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炸竹荚鱼烹饪方法窍门 如何做炸竹荚鱼才好吃
05-04“炸竹荚鱼”这篇菜谱出自于电视剧《和歌子的酒》用料竹荚鱼（塔塔酱）炸竹荚鱼的做法竹荚鱼去头切三片（可以稍微撒一些胡椒碎）沾上淀粉蛋液外裹上一层厚厚的面包糠炸熟至表面金黄吃的时候配上塔塔酱...
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竹荚鱼油酱面做法 食材 步骤
07-10在意大利面的原产地意大利，海鲜意大利面一直很受欢迎。菜谱中使用了竹荚鱼，当然大家还可以用新鲜的沙丁鱼或罐头沙丁鱼来做。香菜也可以用香芹或意大利香芹代替。用料意大利面160g竹荚鱼（片成片状）2条份（150g）香菜1根（20g）大...
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【步骤图】竹荚鱼拍松盖浇饭与梅干紫苏卷食谱大全和做法
02-19记录下，以后做用料竹荚鱼4-6条克竹荚鱼拍松盖浇饭与梅干紫苏卷的做法见图...
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【步骤图】大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃食谱大全和做法
12-05海鲜市场老板推荐，说这鱼在日本，日常家庭挺常吃，价格还算公道，油脂含量大，生熟皆可。经日本朋友验证，确实如此。遂，买一条尝尝。用料姜几片片葱花适量克黄酒适量克盐4g橄榄油适量大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃的做法一条生鱼刀工就...
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【步骤图】《昨日的美食》之卤竹荚鱼食谱大全和做法
04-30出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.13#103。あじの煮つけ简单易做。用料竹荚鱼1条生姜1块水200ml日式料理酒50ml酱油2勺味醂3勺《昨日的美食》之卤竹荚鱼的做法书中成品如图所示。准备原料。我这里用...
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【步骤图】竹荚鱼一夜干 <302小厨房>食谱大全和做法
07-08“一夜干”的做法特别的居酒屋，将渔获在浓盐水中简单浸渍，之后在篦子晾干，只需一天的时间，既有弹性又有鱼香的一道下酒菜就完成了~~~本做法还可以做其他品种的鱼，小黄花鱼什么的都可以~~用料竹荚鱼4条清水550ml盐50g花椒（可...
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黄油煎竹荚鱼做法 食材 步骤
03-05冰箱里有不知道怎么料理的竹荚鱼怎么办？除去水分后稍加调味，再用黄油煎就是一道及其美味的料理。配上芥末酱和蛋黄酱简直是奢侈的享受！挤上一点柠檬吃口清爽不油腻。与白葡萄酒就是最佳搭档！用料竹荚鱼3条盐少许小麦粉少...
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【步骤图】《昨日的美食》之盐烤竹荚鱼（配酸橘醋）食谱大全和做法
04-28出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.7#55。アジの塩焼き（ポン酢で）竹荚鱼吃起来有点像秋刀鱼。说到竹荚鱼，就想到《深夜食堂》里面的脱衣舞女玛丽琳。第九集烤竹荚鱼干中，前脱衣舞女八千代女士告诉玛丽琳，她...
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竹荚鱼套餐烹饪方法窍门 如何做竹荚鱼套餐才好吃
09-16又是一个中国很难买到的鱼用料竹荚鱼呗竹荚鱼套餐的做法鱼剔肉，在鱼肉上涂满酱油，(这是浸在酱油里吧)静置一段时间，会使肉黏糊而有劲将鱼肉切成大拇指宽，在上面放上紫苏和姜葱丝先把酒和味曾放进锅中，加水，放入鱼骨，熬汤...
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竹荚鱼三家烧做法 食材 步骤
05-08“竹荚鱼三家烧”这篇菜谱出自于动漫《天真与闪电》料理人：犬冢公平；饭田小鸟用料竹荚鱼竹荚鱼三家烧的做法将竹荚鱼切三片去刺去皮切碎与味增香菜调味料充分混合做成肉饼煎熟...
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竹荚鱼生鱼片做法 食材 步骤
05-08“竹荚鱼生鱼片”这篇菜谱出自于动漫《天真与闪电》料理人：犬冢公平用料竹荚鱼竹荚鱼生鱼片的做法将竹荚鱼切三片去刺去皮切片加生姜酱油...
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香煎竹荚鱼烹饪方法窍门 如何做香煎竹荚鱼才好吃
07-15用料鱼5-6段柠檬四分之一个黑胡椒2-3勺香煎竹荚鱼的做法腌制鱼块，加入盐，胡椒粉，料酒去腥，20分钟年以上。将腌好鱼，用小火慢煎，喜欢酱油的，可加少许生抽提味出锅...
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香蒸竹荚鱼烹饪方法窍门 如何做香蒸竹荚鱼才好吃
11-22夏季里做鱼是道很麻烦的事，这道清蒸竹荚鱼简单又可口，大家不防试试吧(*¯︶¯*)用料竹荚鱼4～6条青葱6狠生姜适量料酒少于干辣椒5个盐，胡椒，糖，香油适量香蒸竹荚鱼的做法将鱼尾巴和鱼头切掉，去内脏。（去内脏时先竖切，然后取出内脏...
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【步骤图】炸竹荚鱼 <302小厨房>食谱大全和做法
03-09炸竹荚鱼是日式小酒馆很常见的一道下酒菜，各位可以试一下哦~和风竹荚鱼沙拉烤竹荚鱼用料竹荚鱼4条面粉小半碗鸡蛋2个面包糠小半碗炸竹荚鱼<302小厨房>的做法原料图竹荚鱼削去尾部的棱刺后去头，延背部划开去中骨也可以直...
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