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街头凉面烹饪方法窍门 如何做街头凉面才好吃
10-01在成都吃过的凉面一直让我念念不忘,在家偶尔做一下打馋虫~做法是参照成都街头推车车摆摊摊的,索性就叫街头凉面吧用料面(干面湿面都可)一把黄瓜半根胡萝卜半根绿豆芽一把蒜米糖醋生抽盐辣椒油(老干妈也行)花椒粉(没有也行)凉白...
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【步骤图】街头小吃 油酥烧饼夹炒凉粉食谱大全和做法
09-28用料中筋面粉克红薯凉粉街头小吃油酥烧饼夹炒凉粉的做法凉粉切小丁我喜欢吃有点糊感的入味郫县豆瓣酱加油翻炒倒入凉粉翻炒加入五香粉鸡精生抽尝一下味道基本可以不用再加盐然后倒入热水慢慢咕嘟出锅前加蒜水半烫面和...
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【步骤图】烤冷面(东北街头)食谱大全和做法
02-04近几年来,物价飞涨,烤冷面都成了我吃不起的样子😢每次狠下心来买一份后,刚吃几口还好,后面越来越腻。所以便下定决心自己做一份美味的烤冷面。这个烤冷面是路边摊最常见的做法,也是最正宗的。用料简单不腻人。用料酱油5g蕃...
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【步骤图】夏天必唆的爆爆爆好吃长沙街头凉面食谱大全和做法
04-08小姐姐是职业法式西点师......小姐姐也是地道的长沙妹子😝,从小到大有太多长沙的味道深深印在记忆最深处走到哪里都忘不了......这款酸辣爽口、咸香开胃的长沙凉面是小时候每天放学校门口小吃摊上的人气王之一……时隔...
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街头烤肠烹饪方法窍门 如何做街头烤肠才好吃
02-16终于在家可以制作街头烤肠,外酥里嫩,一口爆汁,好吃得停不下来~~用料香肠9根孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺生抽1勺白糖1小勺热油2-3勺街头烤肠的做法准备好材料香肠切花刀放入空气炸锅,180度10分钟调酱料:1勺孜然粉+1勺辣椒粉+...
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街头蛋堡烹饪方法窍门 如何做街头蛋堡才好吃
06-25用料鸡蛋3个面粉适量胡萝卜半根火腿肠1根玉米粒两勺葱半根盐适量黑芝麻一勺黑胡椒适量街头蛋堡的做法面粉加一勺黑芝麻和少许盐调成稀糊状。锅内抹油,舀入一勺面糊,待稍凝固打入一颗鸡蛋。火腿肠切片胡萝卜切丁葱切末玉...
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【步骤图】来一份武汉街头的美味凉面(热干面)当早餐吧(详解图文)!食谱大全和做法
03-09在武汉长大或生活过的人,都会有一份关于冬日热干面和夏日凉面的记忆,那美妙的滋味,陪伴我们度过武汉贼冷贼热的天气!即使你是厨房小白,按照下面图解步骤,也能做出属于你的私家美味!用料细碱面(凉面)200克粗碱面(热干面)200克葱姜...
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【步骤图】复刻台湾街头面包 | 街头咸芝士吐司,美味嗷嗷叫食谱大全和做法
03-17最近看了很多台湾当地很受欢迎的街头面包,发现好多好玩的做法,都想试试看。于是决定新开个复刻系列:【复刻台湾街头面包系列】✌️✨复刻系列的第一条:街头咸芝士吐司,烘烤过程和味道都很有意思~~~做完拿给儿子吃~👦🏻:哇哦!这...
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街头炒泡面烹饪方法窍门 如何做街头炒泡面才好吃
06-13用料鸡蛋2个小青菜几颗白菜几片火腿肠1片味极鲜酱油蚝油葱泡面街头炒泡面的做法先把所有要用的食材准备好,青菜白菜这些可以随意选择自己喜欢的放先把泡面煮开1-2分钟足够,捞出沥干备用接下来就是炒料了,把鸡蛋火腿肠都...
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街摊凉粉烹饪方法窍门 如何做街摊凉粉才好吃
03-03完美还原街摊边炒凉粉本味用料凉粉500克线椒2根大蒜4瓣蒜苗2根黄豆酱2大勺生抽2勺老抽1勺盐适量蚝油1勺街摊凉粉的做法凉粉切碎,线椒、大蒜、蒜苗切末备用黄豆酱凉油下锅,超出香味,下凉粉翻炒待黄豆酱和凉粉翻炒均匀,放入...
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街头炒粉烹饪方法窍门 如何做街头炒粉才好吃
08-25用料豆芽适量盐适量油大量洋葱1个胡萝卜1根葱一抓蚝油适量生抽适量鸡蛋三个老抽适量粉两块钱白糖适量街头炒粉的做法把所有食材准备好,要切的切好备用先把配菜放入锅里炒,炒熟然后再加适量的油随后加入鸡蛋炒,然后加入粉...
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【步骤图】海口清补凉:街头巷尾的椰乡凉甜甜食谱大全和做法
07-14(微信公众号/头条号搜“狐的小厨房”就是我。微博searlfox。期待得到小伙伴们任何形式的互动~)海南的清补凉,和广东的清补凉不是一回事。后者是夏日清热祛湿的药膳,放肉,放药材,和广东其他汤品一样小火慢炖煨制而成;前者是甜...
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街头炒面烹饪方法窍门 如何做街头炒面才好吃
01-26忙的时候会给家人做炒面,做法是模仿家楼下夜排档口的,用洋葱炝锅,先炒散一个鸡蛋打底,煸炒肉丝,再炒粗圆面,然后酱油上色,最后配酸豆角、葱花、洋葱、青菜等。满满一盘,酱香味浓,滋味十足。用料粗圆面150克鸡毛菜/油菜1把鸡蛋1...
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【步骤图】家里的街头小食——凉拌凉粉食谱大全和做法
03-20一直对路边摊情有独钟,无奈各种不干净,试试看,其实在家也能做出地道的街头小吃。用料绿豆淀粉一碗(大小随意)水6碗姜蒜醋辣椒生抽盐芝麻酱等佐料适量黄瓜或其他配菜适量家里的街头小食——凉拌凉粉的做法1碗水一碗粉搅拌均...
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【步骤图】街头最火的伤心凉粉食谱大全和做法
12-05好吃到飞的街头小吃-伤心凉粉,这么容易真的好么?!用料豌豆淀粉100G清水600+100G小米椒2个坚果若干黄瓜1根油泼辣子20G生抽15G醋8G糖4G鸡精、花椒粉少许街头最火的伤心凉粉的做法分别称量出600克和100克清水,100克豌豆淀粉...
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街头小吃:炒凉皮做法 食材 步骤
09-01小时候的夏天,妈妈骑自行车接我放学回家,街上路过凉皮摊,妈妈停下来,跟凉皮店阿姨说,来两碗凉皮,我喜欢炒的,妈妈喜欢凉调的,夏天吃凉的多,冬天吃炒的多,小时候不喜欢凉拌凉皮的蒜辣味,喜欢炒凉皮里的绿豆芽和面筋~炒凉皮关键是配...
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如何做街头炸串好吃 街头炸串烹饪方法大全
12-27时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料炸串蘸酱用料甜面酱50g蚝油30g蜂蜜30g辣椒粉2g孜然粉1g熟白芝麻20g水40g街头炸串的做法油锅烧至6-7成热,串好的串放入锅里,炸熟捞出。不要炸那种水分含量高的食材,会伤人。所有...
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【步骤图】10分钟『街头风炒面』食谱大全和做法
06-28在家也能吃街头摊的炒面,火腿肠鸡蛋青菜肉丝尽情加,分分钟实现炒面自由。用料盐适量油适量鸡蛋1个上海青2颗火腿肠1根酱油、醋适量热干面适量五香粉、辣椒粉适量10分钟『街头风炒面』的做法鸡蛋打碎搅拌均匀备用。火腿...
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街头烤冷面烹饪方法窍门 如何做街头烤冷面才好吃
08-16用料蒜蓉辣酱适量鸡蛋1个洋葱适量陈醋半汤勺香菜1根糖1小勺火腿肠1根胡椒粉适量孜然适量芝麻适量水半汤勺油适量冷面1张街头烤冷面的做法第一步,先把圆葱切成丁,香菜切碎,鸡蛋打散锅中倒油,先把火腿肠两面煎成金黄色,盛出...
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如何做街头素炒面好吃 街头素炒面烹饪方法大全
08-28时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料洋葱50g胡萝卜50g绿豆芽50g韭菜50g鲜面条120g食用油10g生抽10g老抽10g盐1g街头素炒面的做法胡萝卜擦成丝、洋葱擦成丝。锅中水烧开,放入面条,煮3分钟,倒入少许凉水,用筷子简单翻...
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如何做街头香肠好吃 街头香肠烹饪方法大全
01-05用料香肠根鸡蛋个油克芝麻孜然辣椒粉糖街头香肠的做法1.火腿切出花纹,锅中放油2.放入火腿炸至金黄,盛出3.锅中放油,芝麻,孜然,辣椒粉,糖,翻炒4.放入火腿,刷油...
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最简单的街头凉皮做法 食材 步骤
01-13疫情期间,封闭在家里多次尝试得出的配方,简单易学,味道赛街头小吃!不用洗面,半小时搞定一份凉皮,大家都可以试试。用料面粉50克玉米淀粉30克木薯淀粉10克辣椒面3勺食用油适量芝麻适量大蒜半个花生适量黄瓜半根胡萝卜半根(不...
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【步骤图】上海炒面,街头小吃食谱大全和做法
02-08用料800克水150克粗面条,中式炒面面条适量水,冲洗用少许油,拌面用30克油100克猪肉丝1小撮盐100克鸡毛菜,一切二1小撮白胡椒粉10克老抽5克生抽上海炒面,街头小吃的做法1注意!出于安全考虑,若您启动高温模式时未充分按照食谱要...
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【步骤图】街头小店爆火的凉拌青瓜食谱大全和做法
12-29用料青瓜2根蒜末3瓣干辣椒4个花椒33粒新鲜辣椒3个芝麻1-2克盐适量糖1勺生抽1勺蚝油1勺陈醋2勺油适量街头小店爆火的凉拌青瓜的做法两根青瓜切条去囊,加适量盐30分钟,杀杀水。配料:干辣椒,花椒,辣椒,蒜蓉杀水30分钟的青瓜条,...
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【步骤图】伤心凉粉,街头小吃食谱大全和做法
02-08用料100克豌豆淀粉600克水适量油,刷在盘子上10克新鲜小米椒10克芽菜10克花椒油20克香菜,切末1/2茶匙盐20克油辣子20克生抽50克醋1茶匙糖20克麻油伤心凉粉,街头小吃的做法1将豌豆淀粉和水放入主锅,以10秒/速度10混合,再以8...
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