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【步骤图】素烧茄子（超好吃）食谱大全和做法
11-11糖醋味，超好吃的下饭菜。适合家庭制作。用料长茄子3个鸡蛋一个淀粉适量蒜半头糖适量，多些醋适量料酒适量盐适量酱油适量素烧茄子（超好吃）的做法把茄子洗净后，手撕成三厘米长，1.5厘米款的条状。把鸡蛋打到茄子表面，然后再撒上...
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烧素茄子烹饪方法窍门 如何做烧素茄子才好吃
01-03这个素茄子，简单得不能再简单。以前吃茄子，总觉得要舍得放油，把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放，也没掺水，全是食材本身的水分，调料的味道全吸进去了，吃起来绵软入味，非常拌饭。用料茄子2根大蒜4瓣葱花少许酱油鸡精烧素茄子...
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【步骤图】超级省油的素烧茄子食谱大全和做法
06-25爱吃茄子，不仅因为它的营养丰富，更因为它的美味诱惑~~~~~~~~~茄子营养价值很高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁...
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【步骤图】老北京肉烧茄子&素烧茄子食谱大全和做法
09-25用料茄子2个五花肉片100克西红柿1个大蒜4瓣生抽1勺盐2小勺老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法1.茄子去皮切成滚刀块。2.西红柿切块。3.五花肉切片。4.锅中多放些油，煸炒茄子至软出油，盛出备用。5.锅中留底油煸炒五花肉（...
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素味番茄烧茄子做法 食材 步骤
12-30简单家常，超美味下饭且少油的做法！用料茄子3个西红柿1个青椒1个蒜3瓣淀粉2小勺食用油适量生抽3大勺老抽1小勺白糖2小勺盐少许味精少许素味番茄烧茄子的做法准备材料，洗净茄子切滚刀块用2小勺淀粉拌匀，番茄去皮切滚刀块，青...
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如何做素烧茄子好吃 素烧茄子烹饪方法大全
01-15虽说食材全是素的，但是冒着腾腾热气、绵软的土豆配上嘎吱脆的清香豆角，再衬上软烂、喷香油亮的茄子，口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法，吃得比肉还香！用料茄子1根豆角1把土豆1个葱2根姜1块蒜1头糖1汤匙生抽1汤匙干辣椒适...
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素烧🍆茄子烹饪方法窍门 如何做素烧🍆茄子才好吃
08-29用料茄子🍆三个蒜半头素烧🍆茄子的做法切块放油干煸放盘里，煸葱姜放茄子🍆，加调料放蒜末...
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烧椒素茄子烹饪方法窍门 如何做烧椒素茄子才好吃
05-12家乡人爱吃的蒸茄子蘸烧椒，看起来清爽，吃起来火辣，青椒的香味扑鼻，夏日必备！用料茄子2个青椒5-6个蒜3瓣葱花适量盐适量味精适量烧椒素茄子的做法两个茄子洗净，放盘子里隔水蒸10分钟蒸茄子的时间把青椒洗净，开火烧成虎皮状，用...
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【步骤图】好吃下饭的素烧茄子食谱大全和做法
05-07茄子特别有营养，加肉一起做会有些油腻，素烧用油少味道更佳！用料茄子2个蒜6瓣生抽1勺老抽1/2勺盐适量白糖3小勺淀粉适量白胡椒粉少许好吃下饭的素烧茄子的做法洗净茄子，掐头去尾。均匀切片。切好的茄子用水泡一下。沥干水...
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素烧茄子烹饪方法窍门 如何做素烧茄子才好吃
05-21用料茄子1个素烧茄子的做法茄子去皮，切块，泡水里准备。西红柿，彩椒备用。最好再放点绿色青椒。葱姜蒜准备好调制酱汁番茄酱，白糖，一点点淀粉。倒入料酒几滴，生抽几滴，蒸鱼豉油多放点就不放盐了。否则太咸。茄子控干，加入干淀...
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【步骤图】家常素烧茄子 超级下饭食谱大全和做法
02-22烧茄子，来一碗米饭，超级下饭的一道家常菜。用料茄子1个蒜适量香菜适量甜面酱2勺糖适量老抽1勺八角1个家常素烧茄子超级下饭的做法茄子去皮，切片，不要太厚，在上面划几刀，为了好熟。油热后，放入茄子片，两面煸透煸到这个样子就可...
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素烧茄盒烹饪方法窍门 如何做素烧茄盒才好吃
07-05用料鸡蛋两个茄子一个葱半根香菜两根八角一个姜两片素烧茄盒的做法茄子去皮切薄片，葱切丝，香菜切小段茄子少油煎一下，主要为了去除水分。葱和香菜放入小碗加生抽香油和微量醋拌一下。鸡蛋炒一下，加葱姜和五香粉加少量酱油...
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超级简单素烧茄子做法 食材 步骤
06-01🎈在注重养生的今天，茄子好吃但是用油多，这道素烧茄子用平时炒鸡蛋的用油量就可以了，易学上手，零基础的亲们可以试下，味道不错呦👍用料茄子2个蚝油3大勺蒜粒五六瓣生抽适量姜片适量干辣椒适量大料2个鸡蛋2个糖少许超级简单...
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【步骤图】照烧茄子（素烧鳗鱼）食谱大全和做法
12-11给🍆平平无奇的茄子赋予浓郁的味道用料茄子200克一个味好美照烧酱55克盐1-2克清水50克油适量熟芝麻适量烤紫菜丝少许香油少许照烧茄子（素烧鳗鱼）的做法茄子对切。用刀尖划茄子内芯，不要划断。改刀备用。味好美照烧酱加水...
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红烧素茄子烹饪方法窍门 如何做红烧素茄子才好吃
07-30用料茄子2个老抽2勺糖1勺葡萄酒1勺生抽1勺糖1勺橄榄油+芝麻油3勺+1勺蒜3瓣青葱1根红烧素茄子的做法茄子切好放食盐拌匀，十五分钟后让其出水，洗净待用锅不放油，茄子与蒜下锅小火将其水分煸干茄子水分煸出差不多后，下油翻炒...
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素烧茄条烹饪方法窍门 如何做素烧茄条才好吃
11-17每次做，室友都风卷残云吃光光。用料茄子两只蒜3瓣酱油少许豆瓣酱少许糖少许八角半颗素烧茄条的做法茄子切成条，微波2分钟，蒜切末。锅热油，下入八角和蒜末爆香，下入微波过的茄子，煸炒。茄子煸炒变软，放入酱油和糖，翻炒，加入豆瓣...
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素烧绿茄子烹饪方法窍门 如何做素烧绿茄子才好吃
06-09绿茄子，味道和紫茄子相仿，但少了紫茄子的花青素，也少了些营养。但是，这绿色可是真真儿的美。绿茄子可以采用传统的红烧酱爆，但更具有地方江浙特色的应该是绿莹莹的咸鲜。这次我用川菜的方法做了一盘下饭菜，分分钟能吃下三碗...
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素烧圆茄子烹饪方法窍门 如何做素烧圆茄子才好吃
10-23一直喜欢吃茄子，这款家常素烧茄子油少快速完成，适合家常晚餐午餐。用料圆茄子1个油少许尖椒1根蒜2瓣肥肉1小块盐适量糖少许生抽1勺老抽1勺素烧圆茄子的做法洗净茄子，去皮或者不去看个人喜好，切片。不去皮有些茄子会掉色颜...
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素烧茄子🍆烹饪方法窍门 如何做素烧茄子🍆才好吃
08-29吃茄子🍆的季节，来，烧一个素茄子😁。用料茄子3个蒜半颗青红椒2—3根菜籽油适量盐适量蚝油1勺素烧茄子🍆的做法茄子去皮，切细条，泡在清水里（泡水是为了避免太干，烧好后茄子里有汁）。下锅前捞出滤水。青红椒斜切。如果太辣，先干...
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素烧辣茄烹饪方法窍门 如何做素烧辣茄才好吃
12-29下饭家常菜，同理可做素烧辣四季豆。用料茄子2条尖椒2个干辣椒1个蒜1瓣糖盐黄豆酱1勺生抽素烧辣茄的做法茄子削去部分皮切滚刀块；尖椒去囊切丝再切粒；干辣椒去囊；蒜拍扁切粒；尖椒放一半进锅略干煸盛出；热油，小火爆香蒜粒后放...
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素红烧茄子烹饪方法窍门 如何做素红烧茄子才好吃
11-29经我这种懒人改编的快手下饭菜！没放蒜。这道菜做法很简单，而且很下饭。以下菜谱的“用量”我是根据一人份写的。胃口好的可以多做点。（茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此...
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【步骤图】素烧双茄——番茄烧茄子食谱大全和做法
07-28小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子，配米饭，可香了！总能吃上一大碗！用料番茄两个茄子两个（两个小圆茄子）盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮，切好备用。茄子洗净，切片，放入盆中...
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素烧长茄烹饪方法窍门 如何做素烧长茄才好吃
02-08茄子是我最喜欢的蔬菜之一，小的时候妈妈的菜园里🍆总是不太丰收，这进一步加剧了我对吃到美味茄子🍆的渴望。今天买来长茄，摒弃刀具对菜的影响，采用的是手撕的方式，将长茄一节节对半撕开，然后用盐腌一会儿，下蒜入锅翻炒加入辣...
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照烧酱素烧茄子做法 食材 步骤
01-08用料照烧酱适量青甜椒2个茄子1个蒜6瓣盐一茶匙照烧酱素烧茄子的做法茄子洗净切厚片，甜椒切段，蒜切小丁茄子加入盐腌10min，用微波炉加热至微软（这个省油的法子大概主妇们都早就用过了，我觉得效果还不错）锅内倒入平常炒菜量的...
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【步骤图】超极简单美味的素烧茄子食谱大全和做法
09-232019年9月11日，今天一个朋友跟我聊天，问我晚上做什么好吃的，我说做烧茄子。朋友说特别喜欢吃烧茄子。既然这样，我就勤快勤快写个菜谱吧。用料长茄子4个西红柿1个醋微量生抽1勺盐适量蒜5瓣油适量超极简单美味的素烧茄子的...
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