僵尸香肠包烹饪方法窍门 如何做僵尸香肠包才好吃

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僵尸香肠包的做法步骤图,僵尸香肠包怎么做好吃

用料  

【白面团】
高筋面粉 60克
低筋面粉 40克
泡打粉 1克
1克
黄油 5克
55克
咖啡色面团】
高筋面粉 250克
可可粉 15克
细砂糖 40克
牛奶 160克
2克
酵母 3克
黄油 35克
【其他】
香肠 3根
装饰糖 适量

僵尸香肠包的做法  

  1. 准备好所有材料

  2. 白面团的所有材料放入容器中搅拌

  3. 揉成光滑的面团备用

  4. 准备好所有材料

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  5. 除黄油外所有的材料放入搅拌桶中

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  6. 揉成面团后加入黄油继续搅拌

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  7. 揉成扩展阶段的面团

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  8. 平均分成6等份,盖上保鲜膜醒发20分钟

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  9. 松弛好的面团按压排气,放入半根香肠

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  10. 包好

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  11. 整理成椭圆形,收口朝下,白色的面团擀成薄片,切成细长条,裹在咖啡色面团上,留出眼睛的位置

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  12. 二次醒发至2倍大,烤箱175度25分钟

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  13. 成品

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  14. 成品

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  15. 成品

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  16. 成品

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  17. 成品

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