想做不用预拌粉无添加的麻薯
用料
鸡蛋 | 1个 |
水 | 120克 |
盐 | 1克 |
肉松 | 30克 |
木薯粉 | 98克 |
糯米粉 | 80克 |
橄榄油 | 10克 |
奇亚籽 | 10克 |
【再次翻车】但恐龙蛋麻薯穿越成大嘴花,一口一个僵尸的那个的做法
除肉松外所有材料混合均匀,放在锅中小火搅拌
搅拌至面团不容易粘锅
预热上下180度10分钟
将面团切成小手掌大小包裹肉松
放入烤箱前将表面撒水
烤制25分钟
完成
小贴士
里面有空心,但外面开裂可能是面干了。
好说不说,趁热吃还是挺好吃的,外面硬里面柔软。
下次继续尝试,我就不信我做不出完美的麻薯。