>
简单记录…
用料
香辣“僵尸”肉的做法
肉切丝,放淀粉1勺生抽抓匀,腌制30分钟以上。(最好是里脊肉)
材料切丝切段切丁备用(下回多放点姜,姜好吃)
锅烧热油,放葱蒜辣椒煸炒出香味,放肉丝煸炒,放1勺生抽煸炒肉变色,放姜丝煸炒出香味放老抽上色放盐,鸡精,十三香,香菜。煸炒香菜变软出锅。