【步骤图】低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕食谱大全和做法

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低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋黄糊 ʘʚʘ
蛋黄 2个
浓稠酸奶 130克
魔芋粉 3克
洋车前子壳粉 3克
全麦粉 22克
蛋清糊 ( •︠ˍ•︡ )
蛋清 3个
玉米淀粉 8克
香草精 一点点
赤藓糖醇 30克

低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法  

  1. 蛋黄加酸奶加魔芋粉加洋车前子壳粉

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 混合上一步材料后加全麦粉搅拌

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 放着待用,期间会慢慢变得更加粘稠

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 将分离好的蛋清放入干净大碗,加入所有蛋清糊材料,电动打蛋器高速打发

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 打到有一点阻力感后,低速打发一两分钟。直到倒扣蛋清不滑动。

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 取四分之一蛋清到蛋黄糊,切拌翻拌混合

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 混合好的蛋黄糊倒回蛋清,左手转碗,右手翻拌,直到混合均匀

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热,上下火130度40分钟。

    这里悄咪咪分享一下垫油纸的小技巧~把油纸揉皱后会更容易适应模具哦●‿●

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 烤好之后个五分钟左右再拿出来。

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 冷藏风味更佳~

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 两个小蛋糕的热量如图。

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 全麦粉可以等量替换成玉米淀粉,口感会更细腻一点哦∠( ᐛ 」∠)_

    低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法步骤图 第13张