柠檬香菇烤三文鱼做法 食材 步骤

用料  

柠檬香菇烤三文鱼的做法  

1. 三文鱼两面抹盐，撒上黑胡椒碎腌制5-10分钟。切2-3片柠檬放在三文鱼上，并挤上些柠檬汁。一小片柠檬皮和1/4个香菇切碎撒在三文鱼上。这期间把烤箱180度预热10分钟。

2. 烤盘上铺锡纸，刷上些橄榄油防止三文鱼烤的时候粘在锡纸上。包好锡纸，进烤箱180度烤15分钟。

3. 剩下的香菇切块，等三文鱼烤好后，打开锡纸，把香菇放在周围，上管200度烤8分钟

4. 大功告成，可以根据个人口感再撒上一些黑胡椒碎。

小贴士

我是用的黑胡椒现研的胡椒碎，现成的黑胡椒碎也可以。