用料
三文鱼 | 150-200克 |
黄油 | 15克 |
盐 | 适量 |
面包屑 | 20克 |
芝士粉 | 5克 |
洋葱 | 3克 |
柠檬皮 | 3克 |
百里香叶 | 0.5克 |
柠檬干酪烤三文鱼的做法
三文鱼在冷水中泡15分钟,之后用厨房纸巾蘸干。
烤箱190℃预热。
在烤盘上刷一层融化的黄油。在鱼表面也刷一层融化的黄油,并撒适量的盐。将鱼放在烤盘中,鱼皮面朝下。
将洋葱和柠檬皮切碎,之后将面包屑、芝士粉、洋葱、柠檬皮、百里香叶和10克融化的黄油放到一个小碗中混合成敷料。
将敷料均匀覆盖在三文鱼表面,放入烤箱15-20分钟即可。
小贴士
每个人的烤箱脾气不一样,烤箱190℃中层烤15-20分钟,到最后几分钟注意看一下,上面的面包屑别烤糊了…o(╯□╰)o 具体的时间可以根据自己的喜好调整哈~