今天教大家做无油炸鸡柳,特别适合减肥、健身人群吃的小零食,秒杀路边摊的无油炸鸡柳,自己做的干净无添加剂,妈妈再也不怕我长胖啦!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
葱 | 1小段 |
姜 | 1片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
淀粉 | 1盘 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 1盘 |
超简单无油炸鸡柳 烤箱版的做法
鸡胸肉切粗条状,放入碗中
放入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、淀粉(1勺)、黑胡椒粉、盐、鸡蛋清(1个)
抓匀腌制15分钟
腌制好的鸡柳先沾一层淀粉,再裹上鸡蛋液和面包糠
铺上锡纸,放入烤盘中,上下火170度烤20分钟
这样就完成啦!
小贴士
1.腌制的时候一定要少放盐,本身生抽就是咸的
2.烤前烤箱可以提前预热