蒜蓉烤茄子粉丝做法 食材 步骤

用料  

蒜蓉烤茄子粉丝的做法  

1. 大肥茄子洗干净，擦干抹上油，放到铺好锡纸的烤盘，烤箱预热，200度，烤30分钟，茄子小就少烤一会

2. 粉丝用开水烫15分钟到半小时，不用煮

3. 蒜拍扁切成蒜蓉

4. 油烧热

5. 泼到蒜泥上，激发出蒜香味，再加入生抽，盐，孜然粉，拌均匀

6. 小米椒切碎，葱切好

7. 30分钟了，茄子拿出来用刀拍扁，然后中间划口，用筷子弄开，加入粉条，调好的蒜蓉，葱小米辣，放入烤箱200度烤6分钟，就可以吃了
   
   自家做也是烧烤店的味道哦，做好记得拍照来评论哈，蒜蓉一定要多才好吃！