自用方子，意念做菜，只记配料防丢失。可做两个6寸烟囱纸膜蛋糕或一个8寸烟囱模蛋糕。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 白醋 | 若干滴 |
| 砂糖 | 58克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 13克 |
4蛋8寸戚风蛋糕的做法
蛋黄糊：依次放入油——牛奶——粉类——盐——蛋黄
蛋白加醋分三次加糖打发到硬性发泡。
烤箱最底层，上下火140烤制30分钟，转上下火150烤10分钟上色。
4蛋8寸戚风蛋糕做法 食材 步骤
烹调艺
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