闽北菜烹饪方法窍门 如何做闽北菜才好吃

每次贡完财神爷爷的鸡不知道怎么吃。终于找到合适的做法了

用料  

闽北菜的做法  

1. 把鸡切块洗净，高温与桂叶、姜片爆炒。2分钟之后倒入些许酱油调色和老酒去腥

2. 倒入高压锅、再将啤酒2瓶倒入锅内淹没鸡肉即可。直到高压锅报警关闭冷却后再放入蒜头（不需要拍开）高压锅再次报警关闭冷确后即可食用

小贴士

虽然用了2瓶啤酒但是啤酒的味道全部都被鸡肉吸收。美味哦。开车建议不吃哦哈哈。