自制水晶肉冻做法 食材 步骤

自制无公害，制作简单，好吃放心！

用料  

自制水晶肉冻的做法  

1. 猪皮洗净切大条，下开水锅煮开后小火再煮五六分钟。

2. 煮好捞出。

3. 趁热切成细丝。

4. 放到豆浆机连续打制两遍。（要可自动加热熬制的豆浆机，干豆，湿豆打制都可以。）

5. 直接倒入盆中晾凉。

6. 倒的少就薄，凝结的快。

7. 加入酱油。盐可加可不加。个人还是喜欢不加任何东西的。

8. 成了。

9. 料碗。

10. 切丝更入味。