用料
| 猪皮，水 |
水晶冻制作的做法
肉皮买回来，用水煮，把里面油剃干净，毛摘干净，用面碱或者小苏达反复洗干净，再用机器打碎，没有机器可以切条
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搅碎状态
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肉皮和水1:4，也可以少放水做出来更有劲头
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配少蒜酱完成
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水晶冻
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水晶冻制作烹饪方法窍门 如何做水晶冻制作才好吃
烹调艺
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