爱吃虾,爱吃各种虾,虾吃虾涮已流行过一阵子了,把它搬到家里的餐桌上,其实非常简单,味道一点不输店里!
用料
活虾 | 450克 |
香芹 | 一小把 |
葱姜蒜 | 适量 |
海底捞麻辣火锅底料 | 半袋 |
各种新鲜蔬菜 | 适量 |
虾吃虾涮之家庭版的做法
鲜虾洗净,开背去虾线,一定要开背哦,这样炒的时候才会更入味,香芹切断
锅内放油,烧热后虾放进去炒变红,盛出备用
锅里留底油,放入葱姜蒜爆香,放入花椒,辣椒,然后放入火锅底料翻炒
将第二步中炒好的虾倒入锅中,放入切好的香芹段断生,加入料酒、生抽、盐和糖,翻炒均匀,盛出放到火锅里,是火锅哦~然后撒上点芝麻就可以开吃喽
吃完虾以后,火锅里倒入开水,就可以涮菜吃了