放上酸奶芝士酱的烤鸡胸肉料理和保加利亚式凉酸奶酱汁。
用料
西葫芦 | 熏制鸡胸肉 |
鸡蛋 | 莫扎瑞拉奶酪 |
胡椒 | 百里香 |
盐 | 希腊酸奶 |
辣椒 | 莳萝 |
蒜蓉 | 沙拉蔬菜 |
橄榄油 | 柠檬汁 |
黄瓜 | 松子 |
E39米卡尔:酸奶鸡『拜托了冰箱』的做法
西葫芦切片油炸,炸好控油。
平底锅放油烤熏制鸡胸肉。鸡蛋液加莫扎瑞拉奶酪,胡椒,盐,希腊酸奶,百里香,切碎的辣椒混合。
烤好的鸡胸肉放烤盘中, 制作好的酱料覆盖鸡胸肉,放入预热的烤箱中烤。
希腊酸奶和切碎的莳萝,蒜蓉,盐混匀做酸奶调料。
搅拌机里放罗勒,橄榄油,松子搅碎做罗勒青酱。切碎黄瓜和原味酸奶混合后用盐调味。加水,切碎的莳萝,蒜蓉做酸奶黄瓜汤。倒入碗中,加松子,莳萝,橄榄油。
沙拉蔬菜里加橄榄油,柠檬汁拌好入盘。利用圆形框架,酸奶调料,油炸西葫芦,酸奶调料按顺序放入。最后撒罗勒青酱。摆入烤好的酸奶鸡即可!