【步骤图】电饭煲酥骨手枪鸡腿，有手就会食谱大全和做法

Hi.
我用电饭煲做出来的大鸡腿，酷不酷？
鸡皮完好平整，挂满了肥厚的酱汁，久经炖煮的香葱，软趴趴贴在油光发亮的肉上，就算刚刚吃饱，也绝对乐意再啃两口。
不剁鸡块，不开锅翻炒，
不受火候大小的困扰，
更不用掐着表，守在炉子边沾一身油烟味。
一台电饭煲，一个“煮饭键”，统统搞定！

用料  

电饭煲酥骨手枪鸡腿，有手就会的做法  

1. 取一个塑料袋，倒入半罐啤酒，3片生姜，2勺黄酒，把洗净了的2个鸡腿放进去，去腥提鲜。将塑料袋泡进水里，挤压出空气后再封腌制2小时。

2. 取出后，擦干表面水分，
   用蜂蜜水（1：1）涂抹鸡皮表面后静置表面变干犯皱变黄，即可。（可借助吹风机加速）

3. 掏出电饭煲
   在内胆底部用葱白垫底、葱绿铺满，鸡腿皮朝上放入。

4. 4勺料酒、2勺生抽、2勺老抽、
   1个八角，1勺冰糖。倒入冷水，正好淹没鸡腿为最佳。按下煮饭键。

5. 煮饭键弹起后，不要开盖！继续保温15分钟。搞定！