37℃的天已经把人烤成两面焦黑，下楼买个葱的功夫就差点狗带，也不想去商场吃了，打开冰箱发现半只土鸡，整个豉油鸡吃吃😗这菜特点就是又香又甜，凉了也好吃，正好适合这种炎热的夏天
用料
| 鸡 | 半只 |
| 生抽 | 半碗 |
| 水 | 一到两碗 |
| 姜 | 五片 |
| 老抽 | 两勺 |
| 红糖或者冰糖 | 100克 |
| 料酒 | 4勺 |
| 葱结 | 一个 |
| 花椒 | 十多粒 |
先准备一只鸡，家里只有半只😗，洗干净切点姜末腌一下
![懒人版豉油鸡（有手就会）的做法步骤图 第2张]( "懒人版豉油鸡（有手就会）的做法步骤图 第2张")
把姜片下锅用热油炒一下，然后把鸡放到锅里小火煎一下皮，这样煮的时候鸡皮不会烂，然后把生抽，老抽，红糖，葱结，花椒，料酒，水一起下锅，鸡肉一面煮个十分钟差不多了，期间不断舀汤淋鸡皮上色
![懒人版豉油鸡（有手就会）的做法步骤图 第3张]( "懒人版豉油鸡（有手就会）的做法步骤图 第3张")
上色成功，担心不熟的少年可以用筷子戳进鸡腿，如果没有血水流出来说明鸡肉熟了😃，捞出鸡肉把剩下的汤汁煮至浓稠即可，汤汁淋鸡肉也行，留着淋面条也行，很好吃的
![懒人版豉油鸡（有手就会）的做法步骤图 第4张]( "懒人版豉油鸡（有手就会）的做法步骤图 第4张")
这样就完成了一道又香又甜的豉油鸡，魔鬼摆盘，总之就是好吃🤣
![懒人版豉油鸡（有手就会）的做法步骤图 第5张]( "懒人版豉油鸡（有手就会）的做法步骤图 第5张")
