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油鸡枞牛肉粒做法 食材 步骤
01-24用料上脑牛排200g洋葱半颗油鸡枞适量生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺料酒1勺黑胡椒少许盐少许糖少许油适量姜蒜少许油鸡枞牛肉粒的做法将牛排改刀为2cm左右牛肉粒，加蚝油、生抽、老抽、糖，一些油拌匀，静置30-60min入味。锅中倒...
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【步骤图】手把手教你做豉油鸡食谱大全和做法
06-22我家独门秘籍的豉油鸡用料活鸡1糖一点点（可有可无）手把手教你做豉油鸡的做法把姜葱蒜切好配菜洗好香菇泡发鸡洗干净哦先把配菜放锅底，往鸡肚子里塞上一点配菜，香菇，沙姜等，剩下的就扔锅里。加几片香叶，倒酱油，蚝油，麻油，花生油...
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【步骤图】自家豉油鸡「粤式做法」食谱大全和做法
11-26看了网上很多豉油鸡的做法，有用砂锅有用电饭煲，但貌似这都是卤水的做法。今天想介绍大家另一种做法，比较费功夫，但用料非常简单，仅用生抽、老抽和冰糖就能做出口味极佳的豉油鸡来。口味非常好，做出来鸡肉更加嫩滑多汁。用料...
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低温豉油鸡烹饪方法窍门 如何做低温豉油鸡才好吃
02-18用料鸡2-2.5斤生抽250ML老抽50ML糖100克玫瑰露5ML豉油香料姜4片蒜头3粒干葱1个葱2条香叶1片低温豉油鸡的做法炒香料下生抽煮豉油入真空袋低温2.5小时，72摄氏度斩鸡上碟更详细的做法，可以关注公众号哦！或者直接打开一下链...
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【步骤图】酱油鸡/豉油鸡 妈妈菜 家常菜食谱大全和做法
03-25这是一道很普通的广东家常菜，简单，味道却很浓厚的一道菜。看上去佐料就这么点，做法简单，简直就是直接的一锅熟就好了那样子，却是我最爱的一道菜式之一。一直以来都觉得我妈妈是强人，一个人生活，偶尔想想我，每次说起和她吃饭她...
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无油鸡排 家庭版做法 食材 步骤
01-07用料酱油适量盐适量生抽适量黑胡椒适量鸡蛋一只无油鸡排家庭版的做法鸡胸肉洗干净，用刀片薄片，放盐料酒生抽腌制，放冰箱半天（在菜市场买的鸡胸肉可能在片的过程中有碎肉，可以一起做，也可以炒菜，不浪费）准备生粉和蛋液，鸡排粘生...
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【步骤图】香甜醇厚豉油鸡（广式）食谱大全和做法
09-04根据其它厨友们的配方，综合了一下，第一次做了这道豉油鸡.市场上的豉油鸡，太没灵魂.我想大约只是很普通的用豉油将鸡皮上色后就出品了.自己做，更好吃.用料鸡半只葱3根姜6片蒜5颗八角2颗香叶2颗蒸鱼豉油适量水适量老抽适量...
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【步骤图】饭馆都不一定吃到的豉油鸡，在家轻松做，尝过的都念念不忘食谱大全和做法
11-20豉油鸡又称酱油鸡，是广东省的一道传统名菜，属于粤菜。这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，其做法比较简单，主要材料是鸡及酱油，十分美味。用料三黄鸡半只750克香葱3根姜1块干葱3个酱油350毫升老抽30毫升料酒（可替换成玫瑰露酒）30毫升冰...
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【步骤图】爆浆无油鸡排 烤箱版食谱大全和做法
08-23用料鸡蛋1个鸡胸脯肉一片生抽料酒罗勒叶芡粉盐黑胡椒粉馒头爆浆无油鸡排烤箱版的做法馒头切成碎片捣成碎粒干炒小心糊锅这就是面包糠啦放调料腌制二十分钟芝士片塞进事先切好的鸡肉里鸡肉掏一个洞粘鸡蛋液裹面包糠放...
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自制无油鸡米花做法 食材 步骤
07-21用料鸡胸肉一块鸡蛋一个面包糠自制无油鸡米花的做法鸡胸肉切小块备用鸡胸肉放到盘子里➕料酒➕盐➕味精➕胡椒粉➕辣椒粉，搅拌一下盖上保鲜膜腌制一小时鸡蛋打散，面包糠倒入碗里，取一小块鸡胸肉，先裹一层鸡蛋液，再裹一层面...
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【步骤图】可媲美香港金戈戈的豉油鸡食谱大全和做法
11-30💖💖💖零浪费极简生活，从清空冰箱开始！第二天，冰箱的存货——海南文昌鸡，今天用半只文昌鸡做一道敲美味的豉油鸡，🐔酱香浓郁、皮香肉嫩，咸香的鸡肉散发着淡淡清香～被酱汁浸润的鸡皮红彤彤的，色泽诱人！咸甜平衡得刚刚好，香气四溢...
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照烧汁浇减油鸡排做法 食材 步骤
03-08最近天天看孤独的美食家于是就很想吃鸡排但是怕胖胖的我又不敢吃太油于是就发明了这个不那么罪恶的鸡排餐在尽量减少热量的同时尽可能保持了炸鸡的口感了用料鸡胸肉1or1/2块燕麦片or面包糠1/2碗鸡蛋1个生抽、蜂蜜、料...
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【步骤图】人间美味：油鸡枞菌食谱大全和做法
12-29又到了鸡枞菌上市的时节，远方的好友姐姐从云南寄来了上好的鲜鸡枞菌，友情满满。用料鸡枞菌适量油适量盐适量蒜头少量干辣椒少量花椒少量人间美味：油鸡枞菌的做法鲜菌。洗净晒干。手撕成小条。中小火炸。满屋飘香。慢慢变...
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我爱豉油鸡烹饪方法窍门 如何做我爱豉油鸡才好吃
08-03从小到大都是爱吃鸡之人…一是因为家乡是个盛产靓鸡的地方，二是妈咪的厨艺棒棒！幸福感油然而生！用料鸡一整只姜适量葱适量米酒（土炮）一碗豉油一碗花生油适量小茴、五香适量（有无均可，加一点吊味更赞）蚝油适量（加小半碗水开稀）麻...
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无水焗鼓油鸡做法 食材 步骤
04-09电饭锅款，无水无盐哦！特点就是肉嫩，汁足！棒棒哒用料三黄鸡1只小葱10根生抽1勺老抽半勺糖半勺味林半勺耗油1勺八角、柠檬干、香叶1把花生油半勺姜1块蒜1整头大葱1段无水焗鼓油鸡的做法三黄鸡去鸡头、屁股五颗葱系好，姜切大...
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家常版广式豉油鸡做法 食材 步骤
01-06无鸡不成宴，没有一只鸡可以活着逃离广东，鸡有鸡味……都说明了广东人对吃鸡的喜爱。作为地道的广府人，必须得学会一道关于鸡的菜。用料鸡半只生抽2勺卤水汁2勺老抽1小勺姜片3-4片米酒1勺冰糖10小颗盐少许家常版广式豉油...
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电饭煲巧做豉油鸡做法 食材 步骤
11-23很简单，狠下饭！！！用料生抽，老抽，蒸鱼豉油蚝油，糖，盐，胡椒粉花椒，干辣椒，八角，桂皮香葱，姜，大葱，蒜料酒，白酒，醋电饭煲巧做豉油鸡的做法葱姜蒜，切大片，生抽，盐，白酒，料酒，摸上，按摩…腌制1—2小时。肚子里塞上香菜，小葱。另起锅，热锅凉油…煸葱姜...
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松下塔吉锅版葱香豉油鸡烹饪方法，教你松下塔吉锅版葱香豉油鸡做法步骤图
02-03准备时间：5min制作时间：5min（不含焖制时间）难度：★份量：4人份适用场合：午餐晚餐聚餐用料三黄鸡一只（1kg左右）1kg蒸鱼豉油50g老抽15g盐3g小葱2把姜片5片油3g松下塔吉锅版葱香豉油鸡的做法用盐把三黄鸡全身按摩一遍，在鸡肉比较厚...
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【步骤图】家常粤味|豉油鸡|鲜咸适口食谱大全和做法
12-24你无需告诉每个人，那一个个艰难的日子是如何熬过来的。大多数人都看你飞得高不高，很少人在意你飞得累不累。今日食：家常粤味-豉油鸡口感更爽滑的鸡肉做法用料鸡1只姜4片葱1根油5克老抽2勺家常粤味|豉油鸡|鲜咸适口的做法...
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【步骤图】不加一滴水的豉油鸡食谱大全和做法
12-20用料三黄鸡1只葱段适量香葱适量姜片适量蒜瓣适量香叶适量老抽一勺半生抽4勺料酒两勺白糖3/4勺蒸鱼豉油1勺不加一滴水的豉油鸡的做法调制酱料：两勺料酒、一勺半老抽、4勺生抽、1勺蒸鱼豉油、3/4勺白糖搅拌均匀葱段、姜...
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零失败豉油鸡做法 食材 步骤
10-05超级简单又味道十足的一道菜端上桌绝对惊艳全场用料鸡（或者鸡腿）一只半只随意小葱一小把姜片数片蒸鱼豉油适量白糖适量零失败豉油鸡的做法沙煲里放入小葱段和姜片铺满锅底将鸡洗净放入压在葱姜上面将白糖撒在鸡上我也是...
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【步骤图】鼓油鸡『超级懒人 零失败版』食谱大全和做法
08-11冰糖鼓油鸡蒜头油用料鸡腿一只小小的土豆一个中等大小鼓油随着有色即可蒜头两粒冰糖随意鼓油鸡『超级懒人零失败版』的做法鸡腿洗净用刀在肉厚位置插几刀方便入味油煎香鸡腿，多煎有鸡皮的那面，直到鸡肉变色，7、8分熟加水...
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豉油鸡五彩焖饭做法 食材 步骤
05-08喜欢豉油鸡。也喜欢香菇焖鸡。怎么办！那就推荐你这道豉油五彩焖鸡饭。先做鸡肉。再做焖饭。超级超级简单。上班族们建议前一天晚上把豉油鸡做好（鸡腿可以在砂锅里放一夜，但是鸡胸肉要拿出来！）这样第二天，只要焖饭就可以咯~...
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香麻酱油鸡烹饪方法窍门 如何做香麻酱油鸡才好吃
12-31下酒下饭，好吃易做～用料土鸡/三黄鸡1只味极鲜酱油适量蒜末多红花椒适量青花椒数量干辣椒适量香麻酱油鸡的做法鸡煮熟（不要太烂、煮熟就好），晾凉撕块。备用炸蒜末，蒜末炸制金黄酥脆后捞出（注意不要炸过头发苦）。剩下的油大火烧...
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【步骤图】豉油鸡（妈妈的味道）食谱大全和做法
05-17用料鸡一只姜片3片片糖¼块生抽酌情老抽酌情豉油鸡（妈妈的味道）的做法热锅加油放入姜片，将鸡整只放锅里煎，煎至金黄色。待鸡金黄色后，倒入生抽，老抽少许。直至鸡身三分之一，加入预先准备好的片糖。调料加齐后，待滚后，可稍微试...
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