这道菜叫孜然香肠馒头丁,孩子最爱吃了,普普通通的馒头就有万千变化,而且做法非常简单,三两下就能出锅,早上完全来得及,每一口吃起来都非常香,馒头丁香香脆脆,完全想不到是馒头变化而来德,撒入点香料,就有烧烤的口感,如果早上不想吃,那么当夜宵是非常不错的,还在里面加入孩子爱吃的儿童牛肉肠,非常健康的,无添加,因为孩子吃的,必须食材干净卫生,从来不马虎,认真采购各种食材。来吧,跟我学习做这个美味吧!
用料
白馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
牛肉香肠 | 2根 |
孜然 | 半勺 |
椒盐 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
白胡椒 | 半勺 |
白砂糖 | 1撮 |
孜然香肠馒头丁的做法
首先把白馒头去掉外面层皮,一定要去掉哦,不然吸收不了蛋液呢。
再把馒头切成小丁,也把牛肉肠切成滚刀块。
碗中磕入2鸡蛋搅散,把馒头丁倒入搅拌下,吸收蛋液。
热锅倒油,把混合好的馒头丁倒入翻炒,炒干。
接着倒入牛肉香肠翻炒到熟,撒入孜然,白胡椒翻炒均匀。
最后撒入椒盐,白砂糖,白芝麻,翻炒出香味即可。