甜辣油醋沙拉汁做法 食材 步骤

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甜辣油醋沙拉汁的做法步骤图,怎么做好吃

在经典的油醋汁中加入了甜辣酱、芝士粉、多种香草,
一下子就截然不同啦~
风味醇厚,香气浓郁
属于油醋汁中重口味家伙。

用料  

橄榄油 165ML
红葡萄 55ML
泰式甜辣酱 80ML
芝士粉(可省略) 8克
大蒜茸 3克
罗勒叶 3克
欧芹叶 3克
绿苏叶(可省略) 3克
海盐 适量
黑胡椒碎 适量

甜辣油醋沙拉汁的做法  

  1. 将罗勒叶、欧芹叶、绿苏叶切成碎。

    甜辣油醋沙拉汁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将蒜磨成茸,或者切成极细的末。

    甜辣油醋沙拉汁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将所有材料放入密封罐中,用力摇晃使之混合均匀。
    *这款酱汁容易分层,使用前一定要充分混合。

    甜辣油醋沙拉汁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 如果不使用密封罐,可以将除橄榄油之外的材料放入小盆中混合均匀,滴入橄榄油,用打蛋器充分乳化即可。

    甜辣油醋沙拉汁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

这款酱汁冷藏可保存一周。