因为孩子不喜欢吃蛋黄酱,大厨老公研究了一下这个油醋汁。
用料
牛心菜 | 一半 |
紫甘蓝 | 是牛心菜的4分之一 |
玉米粒 | 适量 |
陈醋 | 100ml |
白醋 | 50ml |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
酱油 | 50ml |
柠檬汁 | 8分之一 |
橄榄油 | 50ml |
色拉油 | 40ml |
芝麻油 | 10ml |
胡椒 | 2克 |
法式油醋汁沙拉的做法
切好菜丝,可以随意加你喜欢的蔬菜如黄花、圣女果、胡萝卜丝,在水里泡30分钟,然后控干水分待用。玉米粒需要用焯热水。
各种调料放到一起,搅至盐、糖化开。
根据口味加入菜中即可
小贴士
忘记拍混合在一起的调料了,亲们见谅😅