儿子说要带点零食去学校吃吃,那就来点牛肉干吧!80多元的牛肉,就做了这么一点点,贵!外边买的牛肉干都不敢吃了^ω^
用料
五香粉 | 2勺 |
牛肉 | 800克 |
盐 | 适量克 |
姜粉 | 适量勺 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 3勺 |
超简单五香牛肉干的做法
牛肉要买可以切牛扒的嫩牛胸,切丁,浸泡去血水。
洗干净,所有佐料拌入,调整自己喜欢的口味,略甜一点好吃。
烤箱烘干,开热风100℃40分钟的样子,具体自己看牛肉干的状态自己调整。
成品,不如买的那么浓的味道,很清爽很好吃啊!
小贴士
牛肉干不神秘,就是把熟牛肉烘干!喜欢什么样的口味就可以做怎么样的调整,并且不用油,很健康的零食啦!