【步骤图】深夜零食之酱香鸡爪食谱大全和做法

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用料  

深夜零食之酱香鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗净，剪指甲。锅里放入姜片水烧热。

2. 鸡爪入锅焯水后倒入冷水浸泡。

3. 锅内倒油、八角、辣椒爆香后放鸡爪爆炒2分钟。

4. 倒入没过鸡爪三分二以上的水，生抽。中火盖上锅盖煮。

5. 煮剩三分一时倒入老抽和一点点盐，大火翻炒收汁。