「零失败」金桔酱做法 食材 步骤

消耗吃不完的金桔，感觉金桔还是有很多功效的，泡水喝或者徒口吃味道都不错的～

用料  

【零失败】金桔酱的做法  

1. 忘了拍步骤图，如果再做，再补吧。
   1.用盐水浸泡30min，搓洗干净，厨房纸擦干备用

2. 2.去蒂切片，码一层金桔，一层白糖，一层金桔，一层白糖，白糖比较快，也可全用冰糖，我用的两掺，冰糖的话口感好且功效更好多了不上火。放冰箱冷藏，杀出胶质，最好隔夜，可观察状态。

3. 3.准备好的金桔上锅蒸30分钟左右（也可省略此步骤）

4. 4.放入不粘锅，加柠檬汁和适量水，小火翻炒。水可以根据自己想要的果酱状态随时加随时调整。

5. 5.炒制理想状态，出锅封存好完成✅