蒸肉丸汤烹饪方法窍门 如何做蒸肉丸汤才好吃

孩子特别喜欢喝汤，但每次都剩下喝不完，所以研究了小份的炖盅汤，跟网上学了学，终于做成功了，孩子说鲜美无比~

用料  

蒸肉丸汤的做法  

1. 肉馅里面放入荸荠碎，加葱姜水搅拌，再放入调料调匀，最后放淀粉搅拌成粘稠状。
   取两个炖盅，每个里面放入一小勺高汤粉，一点点生抽，一点盐，然后用开水冲开。
   取肉馅团成两个肉丸，分别轻轻放入炖盅里，再加入玉米块。
   盖好炖盅，并在上面封一层保鲜膜。提前烧开蒸锅水，将炖盅放入蒸锅内，隔水蒸50分钟左右。

2. 取出炖盅，将小份生菜放入里面，盖好盖子焖5分钟，然后就可以享用了。炖盅炖出的汤一点也不腻，非常鲜美哟！