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好多人把笋叶都扔了,其实它有好多种吃法,而且非常好吃,今天给它蒸着吃。
用料
蒸着吃更健康(蒸笋叶)的做法
新鲜笋叶,洗净,用厨房纸擦去水。
切成小段
拌上适量面粉,如果想吃菜疙瘩多放一点面,再加少许水
上锅蒸二十分钟,全程大火,下气端出,上面放蒜沫,小米椒段,盐,十三香,浇上热油。
好了,开吃。小碗里是菜疙瘩,我没用手捏,可能看着不养眼,但是非常好吃。疙瘩还可以蘸料汁吃。