肉丸口感Q弹，香芋吸尽了肉汁，把鲜香软糯挥发到了极致！做法健康又简单，强烈推荐！
用料
| 猪肉馅 | 半斤 |
| 荔浦芋头 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 土豆淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 葱末姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 3瓣 |
香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法
在肉馅里加葱姜末，生抽，蚝油，盐，土豆淀粉，花椒粉，朝一个方向搅拌至上劲！
![香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第2张]( "香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第2张")
芋头切丁，放蒜末搅拌均匀，铺在盘底
![香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第3张]( "香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第3张")
把肉馅分别团成大小均匀的肉丸子
![香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第4张]( "香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第4张")
整齐码在芋头上
![香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第5张]( "香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第5张")
大火蒸至20分钟
![香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第6张]( "香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第6张")
肉丸口感Q弹，香芋吸收了肉丸的汤汁，咸香软糯！真心绝配得恰到好～😋
![香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第7张]( "香芋蒸肉圆「蒸蒸更健康」的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.肉馅一定要耐心搅拌到上劲，肉丸才会口感Q弹！
2.芋头丁里面拌蒜末，这是美味的关键一步，千万不能省略！