用料
老豆腐,也叫北豆腐 | 一块 |
西红柿🍅 | 一个 |
葱,姜,蒜 | 适量 |
火锅料 | 一勺 |
盐,十三香,胡椒粉 | 适量 |
油泼辣子油 | 两勺 |
水,有骨头汤或鸡汤更好 | 大约100克 |
蒸着吃更健康版(蒸老豆腐)的做法
豆腐切小菱形块,西红柿🍅切不大不小的块。
葱,姜,蒜放上面。
放火锅料,辣椒油,盐,十三香,胡椒粉,。加开水上锅大火蒸十到十五分钟,如果加冷水就多蒸几分钟。
好了,出锅了。
拌匀了,香吧。
小贴士
如果不吃辣的可以加三鲜料,不加胡椒粉。
如果有骨头汤或鸡汤之类的更鲜美。
还可以加自己喜欢吃的菜。