松软小米糕烹饪方法窍门 如何做松软小米糕才好吃

粗粮 健康 喜欢没有理由！

用料  

松软小米糕的做法  

1. 1.准备小米粉（或小米用小美打成粉）                       

2. 2.打发鸡蛋：第一次小美 （加蝴蝶棒）15分45度速度4，第二次小美5分速度4。3.倒入过筛小米粉（最好用筛子慢慢撒下去，便于蓬松），加20克油 10克牛奶（喜欢松软点），30秒速度3搅拌，最后倒入模具蒸20分钟 即可！

小贴士

小米粉可以换成黑米粉，建议加点牛奶，比较松软！