南瓜🎃鸡肉焖饭做法 食材 步骤

南瓜🎃也称窝瓜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质，不仅具有很高的食用价值，还有着不可忽视的食疗作用，润肠通便、延缓衰老、改善贫血，

用料  

南瓜🎃鸡肉焖饭的做法  

1. 三黄鸡一只切成小块，焯水，冲洗干净，放入切片的葱姜，加入料酒，郫县豆瓣1勺，黄豆酱1勺，搅拌均匀，我提前放入冰箱腌制一晚上

2. 切入半个南瓜🎃，将泡发好的香菇切块，洋葱切块

3. 走着人说做的南瓜焖饭南瓜太烂，不成形，鸡肉又不太熟，不入味，我将腌制一晚的鸡肉放入压力锅里放入2颗冰糖，没有加其他调料烧了10分钟，取出后，和南瓜，洋葱，香菇，鸡肉放入炒锅，加入少许盐，生抽，蚝油稍加翻炒

4. 将淘好的大米放入电饭煲内，比平时 蒸米饭的水稍微少点，刚过大米就可以了，将翻炒的鸡肉南瓜放入，搅拌，和平时蒸米饭一样按下煮饭键跳起即可

5. 颗粒清晰，南瓜🎃软糯，鸡肉酥烂的南瓜鸡肉焖饭