我做的这道菜是不一样的哦,如果你想吃卤鸭肉,就自己做的吧!因为买的不是很好吃,自己做的比较干净一些!!
用料
鸭 | 半只 |
姜 | 几片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
香叶 | 3片 |
八角 | 3个 |
酱油 | 适量 |
水 | 适量 |
卤鸭肉的做法
第一,先把鸭肉洗干净,再把姜切成丝,再把香叶、八角洗干净
第二,先把锅烧热,放一花生油,再把鸭肉放进去,再放适量的水和酱油,还有把姜放进去盖好,先煮15分钟
第三,又放香叶、八角、料酒、盐下去,把鸭肉翻身盖好,煮5分钟
最后,把肉汁煮得差不多干了,就完成啦!
完成了,好香呀!
小贴士
如果你做的分量不一样,你就大约跟着做吧