用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 鸡翅 | 4个 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 葱 | 半个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香叶 | 1片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冰糖（小冰糖） | 4颗 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 1个 |
卤鸡腿鸡翅的做法
1.鸡翅，鸡腿冷水下锅绰水，加入八角一个，香叶一个，一小把花椒，一勺料酒。煮开后捞出冷水过一下。冲洗干净浮沫。
![卤鸡腿鸡翅的做法步骤图，卤鸡腿鸡翅怎么做好吃 第2张]( "卤鸡腿鸡翅的做法步骤图，卤鸡腿鸡翅怎么做好吃 第2张")
2.鸡翅鸡腿入锅加入水，没过鸡腿鸡翅。然后加入三勺生抽，一勺老抽，三四颗冰糖，一勺耗油。一小勺盐。大火煮开后转小火，熬20分钟，水基本熬完变的稠的时候，大火收汁。完成啦！
卤鸡腿鸡翅烹饪方法窍门 如何做卤鸡腿鸡翅才好吃
烹调艺
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