【步骤图】工作日备餐♥卤鸡腿卤鸡翅卤一切食谱大全和做法

工作日想吃自己做的饭，前前后后要准备很久，提前做好卤的荤菜，就可以加热即食了～配上米饭和蔬菜，棒棒哒。以下食材可以任意准备～鸡腿鸡翅啊～猪蹄啊～都是可的

用料  

工作日备餐♥卤鸡腿卤鸡翅卤一切的做法  

1. 解冻

2. 准备调料

3. 水煮沸，加入肉类，焯水

4. 冷水洗掉浮沫

5. 加一点油，小火炒冰糖，注意不要炒糊了

6. 放入肉类稍微煎一下

7. 加入调料翻炒，炒香后加入水，几乎没过肉类(炖的时候我换了小锅)

8. 加入生抽6勺，酱油3勺，米酒10勺，盐1勺

9. 颜色调到这么浓，然后卤汁尝一下偏咸一点点就OK了，中小火20分钟(有空的话可以延长)

10. 搭配米饭蔬菜，一份卤鸡腿饭就做好了。吃不完的和卤汁一起放冰箱，第二天加热一下就好，更入味！