享受了充实又忙碌的5天工作日后,迎来了周末。记得刚刚过去的一周推送了美味的健身减脂餐,那么,周末也坚决不要荒废了,将瘦身餐进行到底。周末除了睡个饱之余,做一份有肉有“面”的Brunch,享瘦周末吧。
味噌香煎三文鱼配果蔬面条,特别适合健身和爱美人士,三文鱼的优质营养不言而喻,再配上低卡路里的漂亮时蔬面条,一份能晒朋友圈的brunch即刻上线!
万能厨房好帮手 KitchenAid,不仅有好用高颜值的厨师机系列和通用配件,还有耐用珐琅铸铁锅,助力实现美好厨房生活。
用料
三文鱼 | 80g |
味增 | 1汤匙 |
水 | 1/2茶匙 |
橄榄油 | 1/2汤匙 |
绿节瓜 | 40g |
黄节瓜 | 40g |
盐 | 1/4茶匙 |
黑胡椒 | 少许 |
胡萝卜 | 40g |
橄榄油 | 1/2汤匙 |
去皮番茄 | 70g(切碎) |
周末Brunch|味噌香煎三文鱼配时蔬面条的做法
将三文鱼表面水分吸干放入碗内,加入味噌和水调匀,放置冰箱冷藏腌制一小时
取出三文鱼,用厨房纸擦去表面腌渍物,取 KitchenAid 煎炖两用铸铁锅-锅盖置于炉灶上,放入1/2茶匙橄榄油,以中高火将三文鱼煎至两面上色
KitchenAid Mini厨师机安装切丝切片器配件,分别将将绿节瓜、黄节瓜和胡萝卜切成面条状
将橄榄油倒入 KitchenAid 铸铁锅内,加入去皮番茄碎,炒香后加入果蔬面条翻炒至熟,最后加入盐和黑胡椒调味
将煎好的三文鱼与果蔬面条装盘,刨上帕玛森芝士即可
小贴士
明天起来吃什么?
就做这道三文鱼配果蔬面条吧!
吃饱喝好迎接周末!