【步骤图】泰式冬阴功海鲜魔芋面食谱大全和做法

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泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图

这次活动申请的各种锅物底料真的太合适了,都是我的最爱。
一直就超喜欢泰式冬阴功汤的味道,家里常备冬阴功的酱料。加上椰浆柠檬汁炖成汤,酸酸辣辣在放海鲜或鸡肉配乌冬面,米粉,米都好吃。
最近控制碳水,所以配的魔芋丝。不介意的魔芋丝换米粉乌冬面都可以。

用料  

草菇 三四个
柠檬 1个
小米辣 两个
4-6只
鱼露 1勺
椰浆 100克
香菜 1根
盒装鸡汤或水 适量
杏仁奶(可不放) 适量

泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法  

  1. 冬阴功锅物底料

    泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图 第2张
  2. 煮好的魔芋丝待用

    泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图 第3张
  3. 石锅里放一点椰子油

    泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图 第4张
  4. 放入泰式冬阴功锅物底料翻炒片刻

    泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图 第5张
  5. 倒入椰浆杏仁奶鸡汤混合搅拌均匀

    泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图 第6张
  6. 汤是这样的,然后加现榨柠檬汁和少许糖调味。不用放盐了,酥甜辣口的,咸了就不好喝了。

    泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图 第7张
  7. 放入大虾煮几分钟放魔芋,关火,撒小米椒,摆柠檬片和香菜。有条件的放柠檬叶更正宗😉

    泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图 第8张
  8. 酸酸辣辣又有椰浆的浓郁的香味,一口接一口真的停不下来哦。

    泰式冬阴功海鲜魔芋面的做法步骤图 第9张

小贴士

我用的椰浆是超浓的,所以添加了鸡汤和杏仁奶稀释了。