【步骤图】泰式冬阴功海鲜豆腐煲食谱大全和做法

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泰式冬阴功海鲜豆腐煲的做法步骤图

香茅、南姜、柠檬叶、椰浆、鱼露……想自己在家做一顿正宗的冬阴功汤真的要费力准备这么多配料嘛?其实这些麻烦事,一袋味好美冬阴功风味锅物底料就能帮你轻松搞定!随时想吃随时取,拧开盖子直接加,不用费心调味,更无需过滤料渣,让你轻轻松松就能品尝到这道美味名汤。

用料  

味好美冬阴功风味锅物底料 适量
鲜虾 3-4只
蛤蜊 10-15只
口蘑 2-3个
番茄 半个
洋葱 1/4个
嫩豆腐 半块
2瓣
葱白 适量
椰浆 100毫升
开水 约200毫升
小番茄/香菜叶(点缀) 适量

泰式冬阴功海鲜豆腐煲的做法  

  1. 虾洗净,剪掉虾枪,去虾线。口蘑切片,葱白和蒜也切成片,番茄切块,豆腐切厚片。

    泰式冬阴功海鲜豆腐煲的做法步骤图 第2张
  2. 热锅倒少量橄榄油,下入葱白和蒜片、洋葱爆香,接着下番茄块,炒至出沙。

    泰式冬阴功海鲜豆腐煲的做法步骤图 第3张
  3. 根据自己的口味倒入适量味好美冬阴功风味锅物底料,加椰浆和开水,搅匀。

    泰式冬阴功海鲜豆腐煲的做法步骤图 第4张
  4. 大火煮开后放入豆腐和口蘑,转中火再煮15分钟左右。

    泰式冬阴功海鲜豆腐煲的做法步骤图 第5张
  5. 放入蛤蜊和虾,继续煮5分钟左右至食材成熟就可以关火啦!

    泰式冬阴功海鲜豆腐煲的做法步骤图 第6张
  6. 出锅前再点缀几个小番茄或者几片香菜叶,完成!

    泰式冬阴功海鲜豆腐煲的做法步骤图 第7张