没什么故事就是爱吃!吃就完了!
用料
椰子 | 3个 |
鸡 | 1只 |
虫草花 | 100克 |
沙姜 | 1块 |
酱油 | 5勺 |
老姜 | 4片 |
小青柠 | 6~8个 |
大蒜 | 6瓣 |
小米辣 | 4根 |
香菜 | 2根 |
香葱 | 2跟 |
【酒一壶】极简椰子鸡火锅的做法
🐔清远鸡800克1只分解
鸡翅什么的就整个,比较好看
四片姜加入锅中
🥥开椰青3个
椰子水倒入锅中
打开椰青取肉,用铁勺挖出洗净,有皮的地方削一下,切成合适大小放入锅中
🍄虫草花洗净放入锅中,开火煮20分钟
🐚有鲍鱼可以加,没有放几粒干贝,都没有就算了🧂蘸料1人份,3个小青柠去籽挤汁,大蒜,沙姜,小米辣,香菜,小葱,切碎放入放入碗中
拉蒜器yyds
倒海鲜酱油就完成了,没有沙姜用嫩姜,没有嫩姜就普通的姜
🥬配菜推荐,豆苗,豌豆尖,宽粉,响铃卷,虾滑等等
小贴士
🌟提示可以先喝汤,椰香四溢,后面加椰子水也行,加饮用水也行