红烧冬笋五花肉做法 食材 步骤

用料  

红烧冬笋五花肉的做法  

1. 五花肉切块，蒜头，姜，八角，桂皮洗净备用。

2. 冬笋去掉外面的硬壳洗净。

3. 五花肉开水煮1分钟

4. 冬笋切块过水

5. 1分钟捞起

6. 加入少许油，把糖炒出焦糖色。

7. 下五花肉翻炒

8. 再下入冬笋，配料翻炒一会。

9. 加入开水淹过肉即可，煮一会。

10. 倒入沙锅小火煮30分钟。

11. 上盘