【步骤图】蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子,拌饭拌面超OK食谱大全和做法

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蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子,拌饭拌面超OK的做法步骤图

今天要和小伙伴们分享一个红烧蒜香茄子浓郁蒜香混合着嫩滑的淀粉勾芡,再搭配上软糯的茄子,拌面🍜超可,我吃了一大碗面。当然拌也可以哒。而且超级简单,喜欢的小伙伴一定要试试哦。

用料  

茄子 1个
白糖、生抽、耗油、淀粉 适量
葱花 少许

蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子,拌饭拌面超OK的做法  

  1. 1。茄子切滚刀块,加入一勺食盐搅拌均匀腌制15分钟。

    蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子,拌饭拌面超OK的做法步骤图 第2张
  2. 2。碗汁:一勺糖两勺生抽一勺蚝油一勺淀粉一杯水200ml左右。

    蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子,拌饭拌面超OK的做法步骤图 第3张
  3. 3。茄子挤干水分,加淀粉包裹着茄子,起锅加油,倒入茄子快煸炒至变软盛出备用。底油爆香蒜末葱末,加入碗汁,大火烧开,加入茄子小火煮至浓稠,撒葱花。出锅。

    蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子,拌饭拌面超OK的做法步骤图 第4张
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