生完孩子减肥期间就了解到,牛肉是非常适合减肥人士食用的,低脂肪高蛋白,牛尾巴的肉非常有劲道,完美
用料
牛尾 | 500克 |
洋葱 | 0.5个 |
葱 | 5根 |
姜 | 8片 |
料酒 | 5汤勺 |
香叶 | 1片 |
八角 | 3瓣 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 5克 |
生抽 | 3汤勺 |
老抽 | 1汤勺 |
干辣椒 | 1个 |
香菜 | 5根 |
糖 | 25克 |
菜油 | 25克 |
红烧牛尾100%好评的做法
1.买回来的新鲜牛尾巴一定要在冷水中浸泡半小时以上~因为血水非常多的!2.汆水去掉浮沫
准备工作做好之后~就是热油加入大料将牛尾煸香~之后依次加入料酒酱油并加冷水煮开~再加糖小火40min~出锅前撒盐加香菜大火收汁~