方子来自NoNo甜事
用料
| 高筋面粉 | 240克 |
| 糖 | 47克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 水 | 95克 |
| 淡奶油 | 12.5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25克 |
| 红豆馅 | 80克 |
NoNo甜事-手揉相思红豆吐司的做法
除黄油，红豆馅，所有材料揉至初级拓展，加入黄油，揉至完全拓展，一发二倍大，排气后松弛15分钟
擀成长方形，表面涂红豆馅80g，卷起，表面划4刀，二发至吐司模具8分满，表面刷蛋液，撒适量黑芝麻
烤箱上火160摄氏度，下火200摄氏度 烤40分钟，上色后盖锡纸
【步骤图】NoNo甜事-手揉相思红豆吐司食谱大全和做法
烹调艺
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