以下菜单以500g面包为例。其他重量可按括号中烘焙比例调整。
用料
| 面包粉 | 275g（100%） |
| 即发干酵母（耐高糖） | 3g（1.2%） |
| 细砂糖 | 22g（8%） |
| 盐 | 4g（1.6%） |
| 奶粉 | 11g（4%） |
| 水 | 182g（66%） |
| 黄油 | 22g（8%） |
面包机：清香白面包的做法
将出黄油外的原料放入面包桶。
将桶放入面包机中。选择相应程序及对应规格和你喜欢的烤色。按“启动”。（不同面包机的菜单程序：
1.翡翠品牌：和风面包程序
2.东菱品牌：标准面包程序
品牌：甜面包程序）10分钟后加入软化的黄油。
烘烤结束后，立即将内桶从面包机中取出，取出面包，晾凉。
小贴士
不同面包机的菜单程序：
1.翡翠品牌：和风面包程序
2.东菱品牌：标准面包程序
品牌：甜面包程序