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【步骤图】一次发酵|酸奶辫子面包——低卡烘焙食谱大全和做法
02-03烘焙用酸奶替代牛奶做的面包,味道特别香,出奇的柔软;一次发酵,省时省力,非常推荐的一款面包。用料高筋面粉150克全麦面粉70克糖10克酵母3克盐2克酸奶90—110克鸡蛋30克无盐黄油13克白芝麻少许牛奶少许调节一次发酵|酸奶辫子...
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【步骤图】燕麦草莓慕斯|劣狐狐烘焙食谱大全和做法
02-07用料吉利丁15克牛奶180克细砂糖20克草莓6个燕麦50克酸奶250克燕麦草莓慕斯|劣狐狐烘焙的做法吉利丁片提前泡软把草莓捣碎牛奶加砂糖,煮到沸腾关火后,放入吉利丁,搅拌至吉利丁融化将酸奶、燕麦和草莓碎倒入混合均匀,慕斯糊...
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烘焙|纽扣饼干做法 食材 步骤
12-29用料原味黄油30克棉花糖160克奶粉50克小奇福饼干250克(一包)可可味黄油30克棉花糖160克奶粉50克可可粉5克小奇福饼干250克抹茶味黄油30克棉花糖160克奶粉50克抹茶粉7克小奇福饼干250克烘焙|纽扣饼干的做法黄油倒入不粘锅...
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【步骤图】《ownland澳澜烘焙》巴伐利亚巧克力冰淇淋食谱大全和做法
03-02人生百味,其中最让人割舍不下并且心生沉沦的恐怕也只有甜味了~而世间甜味万千,我唯独宠爱巧克力味,巴伐利亚巧克力冰淇淋,彻底将巧克力的香甜与冰淇淋的丝滑融为一体,这又将是一波对味蕾的刺激!亲手制作一款香甜美味的巴伐...
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微波炉也能做冰糖葫芦|劣狐狐烘焙烹饪方法,教你微波炉也能做冰糖葫芦|劣狐狐烘焙做法步骤图
02-05用料白糖3勺水1勺喜欢的水果适量微波炉也能做冰糖葫芦|劣狐狐烘焙的做法三勺白糖加一勺水,放入纸杯中微波炉高火三分钟,有细密的小泡,糖浆就好了插入喜欢的水果,表面裹上糖浆等糖浆变凉变硬,糖葫芦就做好啦...
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【步骤图】#懒人快手无烤箱无烘焙工具系列# 自制奶油食谱大全和做法
12-26疫情期间生了个娃,被关着没有任何专业烘焙工具跟食材,就着现有工具跟食材终于做成了,相比日常西点烘焙简单快手,家里两岁多的宝贝也能吃的健康西点~用料牛奶500ML糖25克白醋20克过滤纱布一块#懒人快手无烤箱无烘焙工具系列...
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优雅烘焙 2015第8集:你知道怎样分鸡蛋吗?烹饪方法,教你优雅烘焙 2015第8集:你知道怎样分鸡蛋吗?做法步骤图
03-22用料鸡蛋n个优雅烘焙2015第8集:你知道怎样分鸡蛋吗?的做法分鸡蛋里的科学...
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优雅烘焙 2015第87集:香浓顺滑的法式香草冰激凌烹饪方法,教你优雅烘焙 2015第87集:香浓顺滑的法式香草冰激凌做法步骤图
03-18事实上,如果你使用的冰激凌机还不错的话,按照国人的口味,nappe阶段,即在勺背附着一层奶浆,手指划过出现的划痕不用做的太极致,如果你以前做的冰激凌冰碴子太多的话,那你可能这一步要注意了用料全脂牛奶530克新鲜奶油169克蛋...
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优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法二烹饪方法,教你优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法二做法步骤图
03-20所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream:可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream:高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上补充下其他的稳定方法...
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【步骤图】可盐可甜的小饼干-适合烘焙新手食谱大全和做法
02-24最近入了烘焙的坑,试着做了这款奶盐小饼干,味道出乎意料的好~分享给宝子们,自己在家动手做起来呀!用料低筋面粉220克鸡蛋2个细砂糖55克盐3克柠檬半个黄油70克可盐可甜的小饼干-适合烘焙新手的做法从冰箱里拿出来的黄油先放...
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【步骤图】家庭烘焙版凝脂猪油(水熬法)食谱大全和做法
12-29李时珍在《本草纲目》中猪油的功效:“甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。”用料猪板油/肥肉3斤水适量姜两片盐少许家庭烘焙版凝脂猪油(水熬法)的做法过年时亲戚送的猪肉太肥了,拿来熬...
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免烤奥利奥冻芝士蛋糕粉|劣狐狐烘焙烹饪方法,教你免烤奥利奥冻芝士蛋糕粉|劣狐狐烘焙做法步骤图
02-27用料奥利奥饼干100g液态黄油40g酸奶300g吉利丁10g奥利奥夹心50g淡奶油300g免烤奥利奥冻芝士蛋糕粉|劣狐狐烘焙的做法吉利丁冷水泡软饼干和夹心分离饼干先敲碎和黄油混合倒入牛奶盒,压实做饼干底软化的吉利丁隔热水融化...
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【步骤图】魔法烘焙~我用早餐叫醒你!食谱大全和做法
03-20烘焙简直就是魔法,凭一双巧手,一台烤箱,把其貌不扬的面粉,奶油等食材变成一个让人惊艳又垂涎蛋糕,或者浓香四溢的饼干,或者一只松软可口的面包。这就是烘焙的魔力!用料心灵很多手巧若干魔法烘焙~我用早餐叫醒你!的做法屋塔房王...
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菠萝五花肉|劣狐狐烘焙烹饪方法,教你菠萝五花肉|劣狐狐烘焙做法步骤图
12-26用料菠萝适量五花肉适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺胡椒粉半勺辣椒粉半勺菠萝五花肉|劣狐狐烘焙的做法五花肉切片菠萝切片加入调料翻拌均匀菠萝打底,表面铺上五花肉空气炸锅180度20分钟好吃到飞起的肉就烤好了...
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【步骤图】低脂乳酪蛋糕|劣狐狐烘焙食谱大全和做法
02-05用料酸奶150g蛋黄2个低筋面粉50g玉米淀粉10g蛋白2个细砂糖40g柠檬汁4g香草精1g低脂乳酪蛋糕|劣狐狐烘焙的做法分出两个蛋黄和酸奶混合筛入低粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒状的面糊蛋白加入细砂糖、柠檬汁和香草精用打蛋器...
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【步骤图】辛辛苦苦几十年存的西点烘焙配方分享。食谱大全和做法
12-14蛋糕配方分享用料配方配方辛辛苦苦几十年存的西点烘焙配方分享。的做法配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士西点方子分享给你们...
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简单易做,可以轻轻松松成功的入门级烘焙点心~蔓越莓曲奇饼干烹饪方法,教你简单易做,可以轻轻松松成功的入门级烘焙点心~蔓越莓曲奇饼干做法步骤图
12-12一款简单,不需要任何技巧的,入门级烘焙,蔓越莓曲奇,蔓越莓干酸酸甜甜的做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,让人回味无穷,作为零食、下午茶点都不错。用料黄油360克鸡蛋1个糖粉150克低筋面粉500克蔓越莓干100克奶粉25克无铝泡打...
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烘焙作业本烹饪方法窍门 如何做烘焙作业本才好吃
03-23用料耐心细心不怕失败烘焙作业本的做法好的食谱...
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【步骤图】《ownland澳澜烘焙》椰蓉面包卷食谱大全和做法
03-02这不是一款新型的烘焙面包,但是却获得众多粉丝持续的喜爱那接下来我们把椰蓉面包重新划分成为烘焙金字塔塔顶.椰蓉面包卷,是烘焙食品的一种,其主要制作材料由面包粉、低粉、细砂糖、蛋、盐、干酵母、牛奶、黄油等,加以辅...
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【步骤图】Jane漫漫烘焙路之蛋糕作品食谱大全和做法
03-24记录我的烘焙之路用料兴趣热情耐心坚持Jane漫漫烘焙路之蛋糕作品的做法学习练习...
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【步骤图】烘焙新手最简单的蛋挞食谱大全和做法
03-03用料鸡蛋2个旺仔牛奶1罐白糖少量烘焙新手最简单的蛋挞的做法打入两个鸡蛋,加入1罐旺仔牛奶打匀,用滤网过滤掉泡沫倒入蛋挞皮内一次成功,原来的教材显示上下200度烤15分钟,但是我家的烤箱我又加了5分钟...
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夏日冰面包,内附速成面包手套膜教程|劣狐狐烘焙烹饪方法,教你夏日冰面包,内附速成面包手套膜教程|劣狐狐烘焙做法步骤图
01-03用料高筋面粉500g细砂糖50g耐高糖酵母5g冰水235g鸡蛋:80g盐:5g色拉油50g基础奶酱马斯卡彭30g淡奶油130g细砂糖15g可可酱可可粉5g开水8g抹茶酱抹茶粉4g开水12g夏日冰面包,内附速成面包手套膜教程|劣狐狐烘焙的做法将所有...
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烘焙乐园烹饪方法窍门 如何做烘焙乐园才好吃
03-23第一次做面包,看着说明书做了面包,还不错,就是周边颜色有点点不好看,香味特香,特松软香甜,给自己一个赞,以后再做好点,嘿嘿!用料鸡蛋2个黄油适量牛奶适量糖适量盐稍许面粉适量发孝粉适量烘焙乐园的做法放入牛奶,鸡蛋,盐,油,糖等佐...
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【步骤图】小屿烘焙搬运|🎃南瓜司康食谱大全和做法
02-14一直很喜欢吃Todos的司康,疫情在家只能自己动手😄。翻开《小屿做烘焙》🥯,一次就成功哦用料🅰️类材料:无盐黄油🧈52克泡打粉10克低筋面粉190克盐🧂1克细砂糖9克南瓜泥🎃52克🅱️类材料:鸡蛋🥚1个中等大小牛奶🥛52克奶油52克...
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低温烘焙坚果做法 食材 步骤
02-09低温烘焙可使坚果保留最多的营养成分,简单易行。虽费些时间和电费,但从健康考虑,值得!生坚果烘焙前,需经12-24小时去植酸过程,可去除90%植酸。经浸水后,可使维A提升285%、B1提升208%、B2提升515%、B3提升256%,维C、蛋白质均有...
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