黑麦蜂蜜吐司做法 食材 步骤

面团蜂蜜的吐司，虽然油脂含量不高，但是也特别松软。

用料  

黑麦蜂蜜吐司的做法  

1. 除黄油外的所有材料放入玛捷斯主锅，
   大号和面钩程序，7分钟速度10以后再加入黄油继续3分钟，观察出膜情况。

2. 基础发酵放在主锅内设置1小时0/35度。

3. 一发结束排气分割3等份，二次擀卷。
   二发到8分满，低糖吐司盒190度烘烤25分钟

4. 吐司晾凉记得密封保存。