宅家是个玩面团的好时机,你们说呢🥳
用料
高筋面粉 | 350克 |
蜂蜜 | 50克 |
牛奶 | 150克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜吐司🍞的做法
1 把除黄油以外的所有材料放入面包机,选择“和面”,揉20分钟。
2 揉好后,放入黄油,再用面包机揉20分钟。
3 面团在面包机中继续发酵至两倍大。
4 压扁排气,将面团分成3份,再发酵至两倍大。
5 然后把每个面团擀成牛舌状,两边分别边卷起然,放入模具发酵到9分满。
6 烤箱190度,40分钟。
7 放凉后即可脱模。又是面包🍞牛奶🥛的经典组合哦✌🏻️