时间:约30-40分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1个
用料
面包粉(高筋) | 265g |
奶粉 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 40g |
盐 | 3g |
牛奶 | 100g |
干酵母 | 3g |
黄油 | 30g |
经典吐司的做法
将用料中所有除黄油外的所有材料混合均匀,揉成表面光滑的面团。
然后放入黄油,继续揉匀,然后盖上保鲜膜,发酵30~40分钟。
分成三个大小相同的面团,直接擀开,拉长,卷起,然后换一个方向,继续擀开,拉长,卷起。
放入吐司模具中,盖上盖子,发酵1个小时至吐司盒子九分满。
放入烤箱中175度烤40分钟,就可以啦。
小贴士
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