用料
低粉 | 75g |
黄油 | 60g |
细砂糖 | 55g |
泡打粉 | 2g |
牛奶 | 80g |
鸡蛋 | 95g |
柠檬汁 | 2-3滴 |
简单易做的杯子蛋糕的做法
准备好食材
黄油隔热水融化,或者微波炉加热融化
蛋液中倒入细砂糖,柠檬汁,打致砂糖融化
加入牛奶打均匀
倒入提前融化的黄油,继续打匀
低粉,泡打粉混合过筛入液体中,搅拌均匀
将面糊装入裱花袋,也可以直接用勺子
挤入纸杯至八分满
放到烤箱中层,上下火,170度约20分钟
小贴士
柠檬汁可有可无,去蛋腥味的
糖粉可按自己喜好添加减少,我个人不喜欢太甜
每个烤箱不同,时间根据各自烤箱可以上下调整
各人比较懒,没有每张图片都拍摄,见谅